1、廚房已有工具

走進廚房，會發(fā)現(xiàn)廚房早已有了大部分制作輔食所必須的工具，媽媽可不必手忙腳亂去新購置一堆工具，只要注意衛(wèi)生，已有的廚具也可以大顯身手的。

（1）菜板：菜板多次使用的輔食工具，要常洗、常消毒。最簡單的消毒方法是開水燙，也可以選擇日光曬。

Tips：最好給寶寶用專用菜板制作輔食，這對減少交叉感染十分有效。

（2）刀具：給寶寶做輔食用的刀最好與成人做飯時用的刀分開，以保證清潔。每次做輔食前后都要將刀洗凈、擦干，以減少因刀具不潔而污染輔食的情況出現(xiàn)。

Tips：生熟食所用的刀具一定要分開使用，寶寶的消化系統(tǒng)還很脆弱，千萬不能將就”。

（3）刨絲器：刨絲器做絲、泥類食物必備的用具，可以將水果、蔬菜等刨成很細的絲，一般的不銹鋼擦子即可，每次使用后都要清洗干凈晾干，食物細碎的殘渣很容易藏在細縫里，要特別注意。

Tips：有些質(zhì)地較軟的食物，可以用刨絲器替代攪拌機將其弄細給寶寶吃。

（4）蒸鍋：蒸熟或蒸軟食物用，蒸出來的食物口味鮮嫩、熟爛、容易消化、含油脂少，能在很大程度上保存營養(yǎng)素，是輔食常用的烹飪手法，用蒸鍋就可以了，也可以使用小號蒸鍋，節(jié)時節(jié)能。

Tips：消毒用的蒸煮鍋應(yīng)該大一些，便于放下所有工具，一次完成消毒過程。要特別注意的是，大部分的塑料制品都不能用高溫消毒的方式。

2、專用工具

以下這些工具都是制作輔食的常見工具，有些一般的廚房里可能沒有，這就需要媽媽自行購買。在購買時，可根據(jù)自己的實際情況考慮經(jīng)濟或者方便的類型，但共同的前提都是材質(zhì)要穩(wěn)定，容易清潔。

（1）小湯鍋：燙熟食物用或煮湯用，也可用普通湯鍋，但小湯鍋省時省能。

（2）磨泥器：將食物磨成泥，是輔食添加前期的必備工具，在使用前需將磨碎棒和器皿用開水浸泡一下。

（3）榨汁機：人工喂養(yǎng)3個月后可以添加果汁和菜汁，所以榨汁機也是必不可少的，最好選購有特細過濾網(wǎng)，可分離部件清洗的。因為榨汁機是輔食前期的常用工具，如果清洗不干凈特別容易滋生細菌，所以在清潔方面要多加用心。

（4）過濾器：一般的過濾網(wǎng)或紗布（細棉布或醫(yī)用紗布）即可，每次使用之前都要開水浸泡一下，用完洗凈晾干。

（5）攪棒：泥糊狀輔食的常用工具，一般棍狀物體甚至勺子等都可以，還想省事一點可以使用攪拌機，同樣注意清潔就可以。目前市面上也有具有榨汁攪拌功能的小家電。

（6）計量器：用來計算輔食的量，只要固定的容器就可以了。

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