人參果，這個名字聽起來就充滿了神奇色彩的果實，富含多種營養(yǎng)成分，是一種高營養(yǎng)的水果。

　　它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等。其中，維生素C的含量極高，每100克人參果中維生素C 的含量可達60 毫克左右，是蘋果的 40倍。

　　人參果還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅、硒等，這些礦物質(zhì)對人體的健康起著至關(guān)重要的作用。

人參果的功效與作用

　　1. 增強免疫力

　　人參果中富含的維生素 C 和多種礦物質(zhì)，能夠有效地增強人體的免疫力。維生素 C是一種強大的抗氧化劑，能夠幫助人體抵抗自由基的侵害，減少疾病的發(fā)生。同時，礦物質(zhì)如鋅、硒等也能夠增強人體的免疫功能，提高身體的抵抗力。

　　2. 美容養(yǎng)顏

　　人參果中的維生素 C和胡蘿卜素等成分，具有很強的抗氧化作用，能夠清除體內(nèi)的自由基，減少皮膚的氧化損傷，從而起到美容養(yǎng)顏的作用。此外，人參果中的水分含量也很高，能夠保持皮膚的水分，使皮膚更加光滑細膩。

　　3. 降血壓、降血脂

　　人參果中的鉀元素含量較高，而鈉元素含量較低，這種高鉀低鈉的特點有助于降低血壓。同時，人參果中的膳食纖維也能夠降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，起到降血脂的作用。

　　4. 促進消化

　　人參果中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，增加糞便體積，從而起到促進消化、預(yù)防便秘的作用。此外，人參果中的有機酸也能夠刺激胃液的分泌，幫助消化食物。

　　5. 緩解疲勞

　　人參果中含有多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，這些成分能夠為人體提供能量，緩解疲勞。尤其是在身體疲勞、精神不振的時候，吃一些人參果可以迅速恢復體力和精神狀態(tài)。

　　6. 保護心血管

　　人參果中的維生素 C、維生素 E和多種礦物質(zhì)等成分，具有很強的抗氧化作用，能夠保護心血管系統(tǒng)，減少心血管疾病的發(fā)生。同時，人參果中的膳食纖維也能夠降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，預(yù)防動脈硬化。

　　7. 抗腫瘤

　　人參果中的一些成分具有抗腫瘤的作用。研究表明，人參果中的多糖、皂苷等成分能夠抑制腫瘤細胞的生長和擴散，增強人體的免疫力，從而起到抗腫瘤的作用。

　　溫馨提醒：人參果雖然營養(yǎng)豐富，但也不能過量食用。過量食用人參果可能會引起消化不良、腹瀉等癥狀。

　　人參果溫性，體質(zhì)燥熱的人不宜多吃。否則可能會加重體內(nèi)的燥熱癥狀，引起上火、口腔潰瘍等問題。

　　人參果中含有一定量的糖分，糖尿病患者在食用時應(yīng)注意控制食用量，以免影響血糖的控制。

參考資料：《?中國食物成分表》北京大學醫(yī)學出版社.2009年?

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