夏天來了，黃瓜成為了家常菜里的生力軍，幾乎家家戶戶都會買黃瓜來做菜。不僅消暑還能降火，功效非常的多。小編告訴大家，黃瓜的食用其實也是非常有講究的，我們?nèi)绾尾拍芨】档某渣S瓜呢？

夏天來了，黃瓜成為了家常菜里的生力軍，幾乎家家戶戶都會買黃瓜來做菜。不僅消暑還能降火，功效非常的多。黃瓜作為常見的蔬菜，它其中的營養(yǎng)價值卻很高。里面含有的果酸和生物活性酶，都可以促進(jìn)機(jī)體代謝，多食用對皮膚也十分有好處。在孕期不能涂護(hù)膚品的孕婦們，黃瓜也算是另類的“護(hù)膚品”之一。

其實小編告訴大家，黃瓜的食用其實也是非常有講究的，我們?nèi)绾尾拍芨】档某渣S瓜呢？接下來就由小編來告訴你。

1、 最好與木耳、豆腐搭配

先來說說黃瓜搭配木耳，這種搭配能促進(jìn)排毒、和血、平衡營養(yǎng)，達(dá)到減肥的功效。木耳中含有植物膠質(zhì)，能將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)吸附，再排除體外，與黃瓜是最好的搭檔。

而黃瓜搭配豆腐，都豆腐中的蛋白質(zhì)容易被人體所吸收，也容易消化，適合腸胃不好的人。對于經(jīng)常燥熱的人來說，豆腐性寒，也能起到潤燥平火的作用。這樣加上同樣有清熱利尿功效的黃瓜，效果就更好了。

2、 不宜與花生、辣椒搭配

黃瓜配搭花生米，是許多人喜歡的涼菜。但醫(yī)生指出，這樣的涼菜可能會造成腹瀉，特別是那些腸胃本來就不好的人。

黃瓜中含有的維生素C分解酶，在與其他維生素C豐富的食物一起食用的時候，會破壞其他食物的維生素C，降低了人體對維生素C的吸收。

黃瓜的益處許多人都知道，爸爸媽媽們不妨多給孩子吃。但喜歡吃黃瓜的家庭，也應(yīng)當(dāng)注意與其他食物的搭配，以免導(dǎo)致營養(yǎng)流失，或影響到身體的健康。

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