1

孕婦能吃嗎

可以

2

功效和作用

滋陰補(bǔ)陰、清肺潤(rùn)肺、消暑解暑、驅(qū)寒、養(yǎng)顏、抗衰老

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.豆?jié){中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。
2.豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1.B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。

4

上火嗎

豆?jié){喝多了會(huì)上火，而且胃功能不好的人，不能喝太多豆?jié){。

5

副作用

豆?jié){喝多了主要是對(duì)胃不利，會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，其余沒(méi)有副作用。

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

無(wú)糖豆?jié){直接飲用即可。
無(wú)糖豆?jié){最好趁熱飲用，適宜每天飲用一杯。

8

禁忌人群

腎病、通風(fēng)的患者不宜飲用無(wú)糖豆?jié){。

9

適宜人群

一般人群適宜食用無(wú)糖豆?jié){，糖尿病人也能適量飲用。

10

保存方法

冷藏

11

挑選技巧

豆粒飽滿無(wú)蟲即可

12

制作技巧

自制無(wú)糖豆?jié){的時(shí)候，適宜用熱水浸泡黃豆3個(gè)小時(shí)以上，這樣會(huì)更容易出漿。

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