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紅豆薏米粥煮之前要泡嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月10日 03:00

核心提示：紅豆薏米粥煮之前要泡嗎？紅豆薏米水不可以不泡直接煮，都是需要提前泡一會(huì)兒的，這樣才能更容易煮。如果要煮紅豆薏米粥的話，最好是要浸泡一段時(shí)間，時(shí)間最好是一個(gè)小時(shí)以上最好，浸泡之后的紅豆薏米容易煮爛，如果不浸泡也可以，但是需要煮兩遍，煮兩遍營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失許多。

紅豆薏米粥煮之前要泡嗎？紅豆薏米水不可以不泡直接煮,都是需要提前泡一會(huì)兒的,這樣才能更容易煮。如果要煮紅豆薏米粥的話,最好是要浸泡一段時(shí)間,時(shí)間最好是一個(gè)小時(shí)以上最好,浸泡之后的紅豆薏米容易煮爛,如果不浸泡也可以,但是需要煮兩遍,煮兩遍營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失許多。

1、煮之前米和豆要先泡，一般說今天泡上明天煮。

2、泡米的水不要倒掉，有部分營(yíng)養(yǎng)在水里。加些水一起煮，先大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮50分鐘左右關(guān)火，不要打開鍋蓋，繼續(xù)燜半個(gè)小時(shí)以上，這一步很關(guān)鍵，一定要燜。注意，水要放充足。經(jīng)過以上步驟，米和豆就開花了。薏米和紅豆都具有很好的祛除濕氣以及保健腸胃的作用，所以在日常生活之中服用，對(duì)于保健身體有著非常好的療效，特別實(shí)在夏天炎熱的時(shí)候服用，效果更是加倍。

除了保健脾胃的效果之外，紅豆和薏米還具有另一非常明顯的作用，那就是消腫。不過我們需要特別注意是，這里所說的消腫并不僅僅指的是水腫，一些體態(tài)的臃腫也是在其中的。想要達(dá)到消腫或者是減肥的效果，那么多吃一些具有去除時(shí)期以及消腫的中草藥或者是食物是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，這樣體內(nèi)滯留的水分就能夠很好的排出體外，這也就是我們?nèi)粘Ｋf的消除水腫。

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