核心提示：紅豆薏米粥煮之前要泡嗎？紅豆薏米水不可以不泡直接煮，都是需要提前泡一會兒的，這樣才能更容易煮。如果要煮紅豆薏米粥的話，最好是要浸泡一段時間，時間最好是一個小時以上最好，浸泡之后的紅豆薏米容易煮爛，如果不浸泡也可以，但是需要煮兩遍，煮兩遍營養(yǎng)也會流失許多。

紅豆薏米粥煮之前要泡嗎？紅豆薏米水不可以不泡直接煮,都是需要提前泡一會兒的,這樣才能更容易煮。如果要煮紅豆薏米粥的話,最好是要浸泡一段時間,時間最好是一個小時以上最好,浸泡之后的紅豆薏米容易煮爛,如果不浸泡也可以,但是需要煮兩遍,煮兩遍營養(yǎng)也會流失許多。

1、煮之前米和豆要先泡，一般說今天泡上明天煮。

2、泡米的水不要倒掉，有部分營養(yǎng)在水里。加些水一起煮，先大火煮開，然后轉小火煮50分鐘左右關火，不要打開鍋蓋，繼續(xù)燜半個小時以上，這一步很關鍵，一定要燜。注意，水要放充足。經過以上步驟，米和豆就開花了。薏米和紅豆都具有很好的祛除濕氣以及保健腸胃的作用，所以在日常生活之中服用，對于保健身體有著非常好的療效，特別實在夏天炎熱的時候服用，效果更是加倍。

除了保健脾胃的效果之外，紅豆和薏米還具有另一非常明顯的作用，那就是消腫。不過我們需要特別注意是，這里所說的消腫并不僅僅指的是水腫，一些體態(tài)的臃腫也是在其中的。想要達到消腫或者是減肥的效果，那么多吃一些具有去除時期以及消腫的中草藥或者是食物是一個非常不錯的選擇，這樣體內滯留的水分就能夠很好的排出體外，這也就是我們日常所說的消除水腫。

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