精品文檔 精品文檔 PAGE / NUMPAGES 精品文檔 早餐對(duì)人體健康的影響 摘 要： 早餐對(duì)人體健康及工作效率的提高，有著格外重大的作用，但由于生活節(jié)奏的加快,人們忙于這樣那樣的事情，早上沒有足夠的時(shí)間去預(yù)備早餐，很多人在對(duì)待 早餐的態(tài)度上，往往還是應(yīng)付一口，或者干脆就不吃，這樣確實(shí)省事，但這種做法卻嚴(yán)峻影響人體的健康。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：易致低血糖，降低工作效率、免疫力低下，引發(fā)多種疾病等。我們要想擁有健康的身體，必需充分重視早餐，讓一天的養(yǎng)分，從 早餐開頭，堅(jiān)決度絕不重視早餐及不吃早餐這種做法?？茖W(xué)、合理的早餐應(yīng)滿足以下幾個(gè)方面的要求：必需滿足人體所需的能量和養(yǎng)分素；養(yǎng)分豐富、均衡、易消化。何時(shí)食用早餐，如何搭配早餐，這都是有講究的，因?yàn)樵绮蛯?duì)人體的養(yǎng)分平衡、機(jī)體功能和防止疾病，保持一天旺盛的精力至關(guān)重要。 關(guān)鍵詞：早餐 人體健康 影響 目 錄 摘要 ……………………………………………………………………………………………… 1 名目 ………………………………………………………………………………………………2 引言 ………………………………………………………………………………………………3 1早餐對(duì)人體的作用 ...…………………………………………………………………. ……3 2不吃早餐對(duì)人體健康的影響 .…………………………………………………………….3 2.1不吃早餐的緣由 …………………………………………………………………………3 2.2不吃早餐對(duì)人體健康的影響 ……………………………………………………………4 2.2.1 不吃早餐對(duì)成人健康的影響………………………………………………………4 2.2.2 不吃早餐青少年健康的影響 .………………………………………………………5 3不合理早餐對(duì)人體健康的影響 ..…………………………………………………………6 4如何科學(xué)、合理支配早餐 …………………………………………………………………9 4.1合理支配進(jìn)餐時(shí)間 ………………………………………………………………………9 4.2科學(xué)早餐的根本要求 ……………………………………………………………………9 5 專家推舉的養(yǎng)分早餐方案 ………………………………………………………………10 6 不良早餐習(xí)慣自測(cè) .………………………………………………………………………11 結(jié)論..……………………………………………………………………………………………12 參考文獻(xiàn) .………………………………………………………………………………………12 TOC o 1-3 h z u 引 言 隨著生活水平的提高，人們對(duì)吃是越來越講究，但是人們往往只是對(duì)中餐和晚餐比較重視，而對(duì) 早餐的重視程度多數(shù)還是停留在口頭上，換句話說，光說不做。不吃早餐或早餐不科學(xué)，不僅會(huì)影響我們的工作效率，在肯定程度上還會(huì)誘發(fā)多種疾病，嚴(yán)峻影響人體健康。我們必需充分重視早餐，科學(xué)、合理支配早餐，給自己一個(gè)健康的身體。本文就早餐對(duì)人體的作用；不吃早餐及早餐不合理對(duì)人體健康的影響；如何科學(xué)、合理支配早餐幾個(gè)方面進(jìn)行了闡述。期望對(duì)早餐不重視的人們?cè)陂喿x了本文后，能有所轉(zhuǎn)變，增加自我保健意識(shí)，改掉不吃早餐的壞毛病,科學(xué)、合理支配早餐。 1．早餐對(duì)人體的作用 早餐對(duì)人體的作用是多方面的，主要作用如下： 1、補(bǔ)充人體所需的能量和養(yǎng)分，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和機(jī)體健康； 2、維持人體正常的血糖水平, 提高工作效率； 3、有利于把握體重，預(yù)防肥胖。 4、能有效預(yù)防消化道疾病：胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石、膽囊炎、便秘等； 5、降低中風(fēng)、冠心病、心臟病的危急性； 6、延緩年輕、增加機(jī)體抵抗力； 7、能延年益壽，專家在那些年過八九旬的老人們身上，覺察一個(gè)共同的特征，從青年時(shí)開頭，他們都堅(jiān)持每天吃一頓養(yǎng)分豐富的早餐，從未間斷。 可見，科學(xué)、合理的早餐,不但可以補(bǔ)充人體所需要的能量和養(yǎng)分,提高工作效率，而且還可以預(yù)防多種疾病的發(fā)生。當(dāng)然并不是說只要吃了早餐就不會(huì)產(chǎn)生疾病，疾病的發(fā)生與多種因素有關(guān)。 2.不吃早餐對(duì)人體健康的影響 2.1人們不吃早餐的緣由 不吃早餐可能有很多緣由，歸納起來大致有以下幾種狀況： 1. 對(duì)早餐不重視，覺得不吃早餐不會(huì)有什么大礙； 2. 沒有這個(gè)習(xí)慣，不吃早餐又不會(huì)死人； 3. 太忙，沒有空吃或沒早餐可吃； 4. 熬夜，有的人因工作、學(xué)習(xí)、消遣熬到深夜，結(jié)果早晨睡懶覺，來不及吃早餐就匆忙趕去上課或上班，再加上前一天熬夜，胃腸失調(diào)失序，第二天就沒有食欲； 5. 晚上吃得太飽、吃得太晚，沒胃口，不想吃或吃不下； 6. 誤認(rèn)為不吃早餐可以 減肥，有的人為了減肥，有意“省〞去早餐。 2.2不吃

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