作者介紹
謝麗鳳
(Oria Xie)
加拿大注冊(cè)營養(yǎng)師
畢業(yè)于加拿大麥吉爾人類營養(yǎng)系，就讀于加拿大蒙特利爾大學(xué)生物醫(yī)療系碩士
研究早生兒成年后新陳代謝以及骨骼健康
新浪微博名：特接地氣的營養(yǎng)師 Oria
郵箱：lifengxiecc@hotmail.com
排版編輯|Serene33
正常人每天需要多少熱量？
文章來源：特接地氣的營養(yǎng)師Oria
已授權(quán)《中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)》轉(zhuǎn)載
說到減肥健身，很多人都會(huì)聯(lián)想到每日熱量的消耗和攝取。
今天 O 少女還給大家科普一下作為一個(gè)正常健康的人，每天究竟需要多少千卡熱量。
基礎(chǔ)代謝熱量
首先，我們由估算基礎(chǔ)代謝熱量開始 (Basal Energy Expenditure)，也就是身體在不活動(dòng)的情況下為了維持生命所用的最低熱量。
這主要取決于以下幾個(gè)因素：
1.體重
2.身高
3. 性別
4. 年齡
由以上信息我們可以用Mifflin-St.Jeor公式估算出我們的基礎(chǔ)熱量：
（注：此公式僅限用于身體健康的成年人）
男性♂
10 x 體重(kg）+ 6.25 x 身高(cm)-5 x 年齡 + 5
女性♀
10 x 體重(kg) + 6.25 x 身高(cm)-5 x 年齡 - 161
注：懷孕以及正在哺乳的母親熱量所需和這個(gè)計(jì)算公式有些區(qū)別，我們會(huì)在別期再繼續(xù)介紹。
熱量消耗中的活動(dòng)因素
當(dāng)然，這些還是不夠的。我們每日消耗的熱量還取決于我們的活動(dòng)因素(activity factor)。
不同的運(yùn)動(dòng)量有不同的活動(dòng)因素值，由1 .2 到 1.9不等。
如何計(jì)算每日所需熱量
舉個(gè)例子
名字：馬真帥
性別：男
年齡：21
體重：73 公斤
身高：175 厘米
活動(dòng)量：每周踢 1 次足球，每周 3 次廣場舞
他的基礎(chǔ)熱量：
10 x 體重(kg）+ 6.25 x 身高(cm)-5 x 年齡 + 5
10 x 73 +6.25x175-5x21+5=1723 kcal
活動(dòng)因素值：1.55~1.725， 差不多1.6
因此所需熱量: 1723 x 1.6 = 2758 kcal
此次科普目的
那么現(xiàn)在重點(diǎn)來了，
這次的科普目的并不是讓大家知道每日自己需要多少熱量，然后算著熱量來控制體重。
除了這個(gè)公式，還有很多方式約算能量。但由于每日的活動(dòng)量和身體情況都不一樣，所以沒有任何一個(gè)公式可以準(zhǔn)確的算出所需能量。并且也沒有任何公式是專門針對(duì)于中國人，所以任何公式都會(huì)有一定的偏差。
有臨床儀器可以更精準(zhǔn)的計(jì)算每日消耗能量，但是這類方法在平常生活當(dāng)中很難大面積使用。有些運(yùn)動(dòng)手表或者小型機(jī)器可以幫忙約算每日消耗能量，不過依然是估算。
我選擇來科普這個(gè)公式的原因是希望告訴大家每日所需能量會(huì)被一些不可改變（或者很難改變）的因素影響，例如身高，年齡，性別。但依然可以根據(jù)其他因素而改變，例如體重和運(yùn)動(dòng)量。
體重又包含脂肪和肌肉。如果體重降低新陳代謝值通常也會(huì)降低，但是如果減的是脂肪增加肌肉，新陳代謝反而會(huì)增高呢！因?yàn)榧∪庀牡臒崃勘戎径嘁恍?/p>
說了這么多，這篇科普的目的是：
與其整天再苦惱要吃多少能量才不會(huì)增胖，那么還不如好好吃飯，按時(shí)運(yùn)動(dòng)，這樣也許不注意體重就會(huì)有變化，線條更美好，說不定還能順便增加新陳代謝值哦！
改變生活不要從數(shù)字開始算起，而是要從實(shí)際行動(dòng)開始嘛！
參考資料：
CSEP (The Gold Standard in Exercise Science and Personal Training). "Food Eenergy- A Current Reference for Fitness Professionals." 2012. CSEP. July 7th 2015.
Nelms, Marcia, et al. Nutrition Therapy & Pathophysiology 2e. Belmont: CENGAGE Learning, 2011.
特別感謝文章繪圖|Shelly Yu
截止到 2018 年 4 月 28 號(hào)上午 8:00 時(shí)，本平臺(tái)關(guān)注人數(shù)為：160075 名 。返回搜狐，查看更多
責(zé)任編輯：
