首頁資訊荷葉飯大揭秘！懶人版健康餐來啦～

荷葉飯大揭秘！懶人版健康餐來啦～

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月10日 08:44

荷葉飯大揭秘！懶人版健康餐來啦～
荷葉飯來啦！
最近因?yàn)閼卸韬蜏p肥（其實(shí)是懶得做飯），好久沒更新啦！今天終于決定給大家分享一下這款美味的荷葉飯。

先來報(bào)個(gè)體重，76.9kg。是的，我還是那個(gè)沒咋瘦的我，哈哈。

之前買了好多雜糧米，準(zhǔn)備每天做健康餐，結(jié)果總是半途而廢。今天就來分享一下這款荷葉飯的制作方法吧！

食材準(zhǔn)備：
雜糧米泡兩小時(shí)。
五花肉片洗凈，調(diào)醬料：兩勺醬油、一勺蠔油、一勺豉汁、蒸魚醬油半勺、蜂蜜一勺、料酒一勺。腌制半小時(shí)。
干蔥頭、蒜頭切小沫，用油煸炒至發(fā)黃發(fā)干，瀝出油備用。
五花肉干煎至出油，撈出備用。
香菇泡發(fā)后切丁，干貝泡發(fā)后拆絲，栗子切不切隨意，蝦皮適量。
熱鍋倒入炸好的蔥頭油，加入泡好的雜糧米炒一炒，再加入腌肉的醬汁和泡香菇干貝的水燜飯（量不要多，燜至收干）。
兩張大荷葉洗凈，一張鋪底，一層飯一層肉鋪好，上面再蓋一張荷葉，包好。用小蓋子或小碗蓋嚴(yán)實(shí)，上鍋蒸20-40分鐘。

?? 小貼士：
圖一展示的是還沒蒸的荷葉飯。蒸完后太誘人忘記拍照就吃了，哈哈。
栗子切得大所以燜了很久，肉酥酥的栗子也超級(jí)好吃。如果喜歡濃油赤醬的肉，可以煎五花肉時(shí)倒點(diǎn)腌肉的醬汁和糖燜久點(diǎn)。

? 香噴噴的荷葉飯就出鍋啦！快來試試吧！