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史書(shū)利 醫(yī)師

食用紅豆對(duì)健康有益，包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、利尿消腫、養(yǎng)心補(bǔ)血、輔助降脂等。 1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：紅豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素 B 族、鐵、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能為身體提供必需的養(yǎng)分。 2.促進(jìn)消化：其膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，改善消化功能。 3.利尿消腫：有助于排出體內(nèi)多余的水分和代謝廢物，減輕水腫癥狀。 4.養(yǎng)心補(bǔ)血：富含的鐵元素能改善貧血，對(duì)心臟健康也有一定益處。 5.輔助降脂：其中的植物甾醇等成分有助于降低血脂水平，維護(hù)心血管健康。 總之，紅豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，適量食用對(duì)身體健康有諸多好處，但應(yīng)注意飲食均衡，不可單一依賴紅豆來(lái)滿足全部營(yíng)養(yǎng)需求。

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