薏米紅豆粥是一種補(bǔ)品，一般家常的做法就是薏米粥，要么就是薏米紅豆粥等。那么大家知道薏米紅豆粥的功效與作用嗎?哪些人群不適合喝薏米紅豆粥呢?薏米紅豆粥的做法是什么呢?這些問(wèn)題小編已經(jīng)有了解答了，請(qǐng)看下文吧。

薏米紅豆粥的功效與作用

紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無(wú)毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。

薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫?，F(xiàn)在的今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。

薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。

薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

薏米紅豆做成粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。

薏米紅豆具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。

薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

不適合服用薏米紅豆粥的人群

1、汗少還有便秘的患者最好不要大量服用這道食譜，否則容易加重病情。　

2、薏米中含有的糖類黏性比較高，所以如果吃太多容易出現(xiàn)消化不良的情況。所以建議，消化系統(tǒng)不是很好的人群或者是消化能力比較弱的人最好少吃或者是不吃。

3、薏米雖然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用，但是他仍舊是屬于一種保健食品，而不能夠作為一種藥品。所以，如果身體出現(xiàn)了高血脂的情況，建議最好能夠立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查治療，而不能夠自己服用薏米紅豆粥，這樣對(duì)于身體健康并沒(méi)有好處。

4、薏米性涼，所以服用之后會(huì)令身體出現(xiàn)冷虛的情況。建議體質(zhì)虛寒的人群最好不要長(zhǎng)期服用，而且懷孕期間的女性以及月經(jīng)期間的女性也最好不要服用。

薏米紅豆粥的做法

將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個(gè)小時(shí))。

泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開(kāi)。

紅棗和龍眼肉洗凈備用。

等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉。

轉(zhuǎn)中小火慢燉，至紅豆微開(kāi)花熟軟即可食用。

結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上介紹大家對(duì)薏米紅豆粥是否有了更多的了解了呢?薏米紅豆粥具有“消腫”作用、治濕邪的作用、能增強(qiáng)腎功能、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。所以常吃薏米紅豆粥對(duì)身體是有好處的，以上小編還介紹了哪些人群不適合吃薏米紅豆粥，大家可要牢記哦。

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