一、紅糖水有什么功效

　　紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補(bǔ)充體力。有食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。

　　紅糖不具備養(yǎng)生功效，本質(zhì)是糖，在作食材時(shí)依然跳不開調(diào)味的角色。紅糖的甜度高、風(fēng)味獨(dú)特且具有增加色澤的作用，非常適合用于制作姜湯、紅糖糕這類深色的茶湯或糕點(diǎn)，不但可以增加香氣，使料理色澤更加紅潤(rùn)誘人，更能同時(shí)增添營(yíng)養(yǎng)與健康。有許多注重養(yǎng)生的家庭已經(jīng)開始以紅糖取代黃糖或白糖應(yīng)用在一般烹調(diào)上，替代使用時(shí)要注意不可完全取代白糖或黃糖的分量來調(diào)味，因?yàn)榘滋桥c黃糖甜度比紅糖低，如果添加相同分量的紅糖，做出來的味道會(huì)過甜，菜色也會(huì)過深，應(yīng)適量減少分量再斟酌菜色添加。

　　將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量。

　　紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮;黑糖加桂圓、姜汁共煮;取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不具有養(yǎng)生功效只是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。

　　紅糖、黃糖、白糖、冰糖，起初的提煉作法都是一樣的，之所以會(huì)成為不同顏色、型態(tài)的糖，原因在于最后精制與脫色的程度不同。精制的程度越高顏色越白、純度越高，但是甜度卻不會(huì)因?yàn)榧兌雀叨黾?。這幾種糖中甜度較高的是紅糖與黃糖。紅糖的成分所含物質(zhì)豐富，除了甜味外，還具有獨(dú)樹一格的特殊風(fēng)味，適合運(yùn)用在作法簡(jiǎn)單的料理上，才不會(huì)使味道太過復(fù)雜而弄巧成拙，例如用來制作紅豆湯、紅糖糕、紅茶、咖啡甜味皆醇厚獨(dú)到。黃糖的風(fēng)味與甜味居于中間，因此最常用來烹調(diào)一般的菜肴。白糖與冰糖甜度較低，但因?yàn)樘鹞兜募兌雀?，可用來調(diào)制飍 料或制作西點(diǎn)不會(huì)影響其它材料的原味，且具有使糕點(diǎn)質(zhì)地蓬松的效用。

二、嬰兒喝紅糖水會(huì)怎樣

　　提到紅糖水，女性就會(huì)想到自己在月經(jīng)期間喝一杯紅糖水舒服的感覺，但是紅糖水不僅僅有這些作用，還有很多的用途是大家沒有接觸到的。嬰兒在小的時(shí)候喜歡吃一些甜食，所以有的人就會(huì)想適不適合給嬰兒喝。那么，嬰兒喝紅糖水會(huì)怎么樣?

　　1、紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。

　　2、小孩每天適量的喝點(diǎn)紅糖水對(duì)身體是有一定的好處的，可以調(diào)節(jié)脾胃、補(bǔ)充微量元素等作用。但是還是建議不要喝的太多，太多容易引起小孩發(fā)胖，牙齒的損壞，例如齲齒等情況的的發(fā)生。

　　3、如果要給孩子喝紅糖水的話，過幾天喝一次是可以的，因?yàn)榧t糖水喝的多了，攝入太多的糖分太多會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，適量就可以了，另外不要在晚上睡前喝紅糖水，這樣對(duì)身體是很不利的。

三、生活中紅糖水在什么時(shí)候喝最好

　　1、老一輩的人不是說，女生月經(jīng)期間和紅糖水是有補(bǔ)血的功能的嘛!其實(shí)喝熱得紅糖水可以舒筋活血的，尤其是對(duì)經(jīng)期的女生，更是能起到緩解疼痛，暖胃健脾的作用。

　　2、但是由于紅糖中有過多的糖分，建議不要晚上睡覺前喝，晚上睡覺喝多了，睡著了，身體內(nèi)糖分就會(huì)累積，容易得糖尿病，適得其反。

　　3、可以選擇在中午飯前喝一杯，持續(xù)喝一個(gè)星期就很有效果的。個(gè)別疼痛癥狀嚴(yán)重的，可以再晚餐前喝一杯，但是不要在睡覺前喝。

　　4、早晨起床的時(shí)候也不要喝，因?yàn)榻?jīng)過晚上的身體新陳代謝，體內(nèi)需要的是排除毒素，是需要白開水的，而不是紅糖水。

　　5、其實(shí)，紅糖水并不是單單適用于女生，所有的人都可以喝的。紅糖水加上生姜和大棗的組合，更容易驅(qū)寒，在著涼或者淋雨的情況下是很有作用的。

　　紅糖水并不是飲品，在中醫(yī)中屬于一種藥物，對(duì)于治療一些腸道疾病有很大的作用，白糖水也可以起到藥物的作用，只不過紅糖水和白糖水起到相反的作用。大家在生活中要了解這些觸手可得的食材的藥用價(jià)值，對(duì)于自己出現(xiàn)某些疾病有很大的幫助，可以幫助緩解病情。

四、寶寶有什么不能吃

　　“寶寶的食品只要注意衛(wèi)生安全，和月(年)齡是否可以食用不就好了”說的沒錯(cuò)，但是你能準(zhǔn)確的說出哪些食物是絕對(duì)不能給寶寶吃的嗎?

　　1、鹽

　　據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》，1歲以內(nèi)的寶寶不需要額外吃鹽。

　　0~6個(gè)月以內(nèi)的寶寶主要吃母乳或配方奶，其中的鈉足夠滿足寶寶的需求。7~12個(gè)月添加輔食的寶寶，母乳、配方奶及輔食中都同樣含有不同份額的鈉。

　　所以，只要是正常吃飯的寶寶，食物中的鈉就完全可以滿足寶寶的生理需求。

　　過多的鹽量攝入會(huì)加重寶寶身體負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)使口腔唾液減少，從而引起呼吸道感染的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)攝入鹽分過多還會(huì)打破體內(nèi)代謝平衡，影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。甚至對(duì)以后的身體健康埋下高血壓、糖尿病、成人肥胖、心血管疾病等隱患。

　　2、蜂蜜

　　坊間關(guān)于蜂蜜的“美好”傳說數(shù)不勝數(shù)，在保健功效方面更是神奇得不得了，受到大眾的一致追捧，被奉為送禮佳品。

　　但是，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說，蜂蜜中大部分是糖，剩下的少部分是水，而那剩下微乎其微的成分還不能明確具備營(yíng)養(yǎng)。所以，蜂蜜只是一種高熱量、營(yíng)養(yǎng)單一的食品。

　　而且，蜂蜜中可能含有肉毒桿菌，對(duì)消化系統(tǒng)還未完善的小寶寶來說，很可能引起“中毒”的風(fēng)險(xiǎn)。

　　所以，1歲以內(nèi)嬰幼兒的輔食中，不建議添加蜂蜜。

　　3、果汁

　　美國(guó)兒科學(xué)會(huì)最新發(fā)布了，關(guān)于1歲以內(nèi)的寶寶不能飲用果汁的的指南。

　　有些家長(zhǎng)可能因?yàn)閷殞毑粣鄢运鴮⒐獯虺芍菇o寶寶?？墒?，在果肉榨汁后，果汁中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是水，次要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物，起到關(guān)鍵作用的膳食纖維幾乎為0。

　　果汁不但沒有營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)寶寶的健康存在很大威脅。

　　一旦讓寶寶養(yǎng)成了喝果汁的習(xí)慣，可能導(dǎo)致他們?cè)谖磥碇幌矚g和甜味飲料而拒絕喝白水，這為超重和肥胖癥埋下隱患。

　　4、整顆堅(jiān)果

　　說到堅(jiān)果，很多聰明的媽媽肯定想到，堅(jiān)果容易使寶寶過敏。但除了過敏外，堅(jiān)果還存在另一個(gè)巨大的安全隱患——異物卡喉。

　　3歲以前，寶寶吞咽能力及咀嚼能力并不完善，而堅(jiān)果一般都比較硬，很容易卡住寶寶的喉嚨，一個(gè)不小心就會(huì)引起窒息的風(fēng)險(xiǎn)。

　　而且類似容易噎到寶寶的果凍、帶核水果、多刺的魚、爆米花等食物，都不應(yīng)該給寶寶吃。

　　5、含汞高的魚

　　魚肉質(zhì)嫩，富含DHA及優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合寶寶吃。但是，并不是所有的魚都能給寶寶吃。

　　有些食物鏈層級(jí)很高的大型肉食性魚類，如金槍魚、旗魚、鯊魚、劍魚等自身的汞含量很大，食用后會(huì)影響寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)，所以，還是少吃為好。

　　6、純牛奶

　　1歲以內(nèi)的寶寶最應(yīng)該喝的是母乳，如果母乳不足，也應(yīng)該喝配方奶而不是純牛奶。

　　純牛奶含有高濃度的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，不能被寶寶完全吸收，會(huì)給尚未發(fā)育成熟的嬰兒的腎臟帶來負(fù)擔(dān)。

　　而且，純牛奶缺乏足夠的鐵和嬰兒所需的其他營(yíng)養(yǎng)素。因?yàn)椴粦?yīng)該給1歲內(nèi)的寶寶喂食純牛奶。但是，1歲以上對(duì)牛奶不過敏的寶寶可以喝哦~

　　7、糖

　　前面說過，不能給寶寶吃鹽，糖也不應(yīng)給寶寶額外添加。

　　寶寶的輔食應(yīng)該保持清淡的口味，無論是鹽、糖還是其他的調(diào)料都不應(yīng)給寶寶加。給寶寶吃糖，很容易造成無甜不吃的口味。

　　這不僅對(duì)寶寶的牙齒有影響，還會(huì)因?qū)殞殧z入糖過多而引起肥胖。甚至?xí)黾映赡旰蠡继悄虿?、腎臟病的疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　家長(zhǎng)更不應(yīng)該因?yàn)閷殞毑粣鄢暂o食而用甜味來逗引寶寶，要知道寶寶對(duì)甜味可是敏感的很，一旦愛上就很難戒掉哦。

　　8、煮菜水

　　煮食青菜的水里面，除了水沒有任何的營(yíng)養(yǎng)成分。更不會(huì)因?yàn)橹筮^青菜而富含維生素，也許因?yàn)樯囟粗伾诲e(cuò)，但對(duì)寶寶真的沒有什么好處。

　　而且，蔬菜里面可能含有的化肥和農(nóng)藥，也會(huì)留在湯水里面。這就不僅僅是沒有好處，而是有害的了，所以，不僅不要給寶寶喝，成人也不要喝哦。

　　9、米湯

　　米湯和煮菜一樣，基本都是水沒有什么營(yíng)養(yǎng)，不適合給添加輔食的寶寶吃。

　　寶寶吃了過多的米湯后，胃里就沒有存放其他輔食的空間，會(huì)影響寶寶其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收，長(zhǎng)期如此，引起寶寶營(yíng)養(yǎng)不良。

　　所以，那些認(rèn)為米湯有營(yíng)養(yǎng)、好吸收的老觀念，真的不應(yīng)再堅(jiān)持了。

　　10、重口味食品

　　除了上面我們提到的以外，還有一些重口味的食物也應(yīng)該不給或少給寶寶吃。

　　常見的高熱量的巧克力、甜甜圈等甜食，不僅營(yíng)養(yǎng)單一，長(zhǎng)期食用還會(huì)造成寶寶肥胖和蛀牙，所以不能因?yàn)閷殞殣鄢远o寶寶吃哦~

　　還有一些醬制品、腌制品等添加多種調(diào)料的下飯菜，也不應(yīng)該給寶寶吃。其中鹽含量過高，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于寶寶健康。

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