要是問(wèn)你補(bǔ)充維生素C，你的首選水果，我相信大多數(shù)人的選擇都是它，誠(chéng)然每天一個(gè)獼猴桃會(huì)給身體帶來(lái)很多好處。但是你真的了解獼猴桃嗎？今天帶你全面認(rèn)識(shí)它。

你是不是也好奇過(guò)，水果店的標(biāo)簽上，一會(huì)兒是奇異果，一會(huì)兒是獼猴桃的，常常有疑問(wèn)，這倆明明長(zhǎng)得和雙胞胎一樣，為什么叫兩個(gè)名字？到底是不是一種水果？

其實(shí)，奇異果就是獼猴桃，只不過(guò)它是獼猴桃出國(guó)后起的“洋名字”。

我國(guó)是世界獼猴桃的起源中心，全球已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的獼猴桃種類有66種，其中的62種原產(chǎn)地就是我國(guó)。

人們最早發(fā)現(xiàn)的獼猴桃是綠心的，后來(lái)才有了黃心和紅心的獼猴桃。

每100g獼猴桃中富含62mg的維生素C，是同質(zhì)量情況下橙子的近兩倍，更是蘋(píng)果維生素C含量的21倍。

一個(gè)中等大小的獼猴桃的重量大約是160g。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年人每天攝入的維生素C含量為100mg。

也就是說(shuō)，只要每天吃一個(gè)獼猴桃，就能滿足人體的需要了。

經(jīng)過(guò)臨床測(cè)量的血糖指數(shù)，綠心獼猴桃和黃心獼猴桃分別為39和48，屬于低升糖指數(shù)的水果，碳水化合物含量?jī)H12%，對(duì)血糖的影響比較小。

膳食纖維能夠輔助消化系統(tǒng)的正常運(yùn)作，預(yù)防便秘，還可以減少心臟病、糖尿病和肥胖等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。獼猴桃富含著豐富的膳食纖維，每100g新鮮獼猴桃中含有2.6 mg膳食纖維。

但是需要注意的是，獼猴桃也并不是降糖的食物，糖尿病患者每天也只能吃1—2個(gè)獼猴桃。

獼猴桃還是豐富的鉀源。每100g新鮮獼猴桃中含有312mg的鉀。鉀是維持正常心臟功能、控制血壓和平衡體液的關(guān)鍵元素。此外，獼猴桃還含有維生素E、維生素B群、葉綠素、抗氧化物質(zhì)和多種礦物質(zhì)等，這些營(yíng)養(yǎng)成分使得獼猴桃成為一個(gè)健康的水果選擇。

你有沒(méi)有過(guò)這樣的經(jīng)歷，吃多了獼猴桃，嘴巴就像是吃多了菠蘿一樣，扎嘴舌頭發(fā)麻，總之嘴巴就是特別不舒服。

一種可能是你對(duì)于獼猴桃過(guò)敏了，如果感覺(jué)到癥狀嚴(yán)重了，就先別吃了。

另一種情況，就是獼猴桃里的獼猴桃素在作祟。對(duì)于一些過(guò)敏體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，食用獼猴桃可能導(dǎo)致口腔瘙癢、刺痛、潰瘍等不適癥狀。這是因?yàn)楂J猴桃素會(huì)對(duì)口腔黏膜產(chǎn)生一定的刺激作用。

大多數(shù)情況下，出現(xiàn)口腔黏膜癥狀或過(guò)敏反應(yīng)都比較輕微，而且兒童更容易出現(xiàn)這種情況。

獼猴桃雖好，但這幾類人也要盡量避免食用：

1. 口腔潰瘍患者：

獼猴桃的果酸和維生素C會(huì)刺激口腔黏膜，加重口腔潰瘍的癥狀?；颊咴谶M(jìn)食獼猴桃時(shí)可能會(huì)感到疼痛和不適，嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致出血。

2. 胃腸疾病患者：

獼猴桃中的果酸含量比較高，有刺激胃黏膜的作用，容易導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，引起胃痛、胃脹、胃灼熱等不適癥狀過(guò)多攝入可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。

3. 甲狀腺疾病患者：

獼猴桃中含有一種稱為“硝酸鹽”的物質(zhì)。硝酸鹽在體內(nèi)會(huì)形成亞硝酸鹽，之后與身體里的胺類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)形成亞硝胺。亞硝胺具有致癌作用，對(duì)甲狀腺有一定的損害。

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網(wǎng)址: 你吃獼猴桃時(shí)，它也在“吃”你，每天1個(gè)，這些好處與你“不期而遇” http://www.u1s5d6.cn/newsview417043.html