文章導(dǎo)讀

做法：首先取一小把干木耳，用清水泡發(fā)，現(xiàn)在天氣熱，用時(shí)大概20幾分鐘我選的是無(wú)根厚木耳。因?yàn)椴恍枰舻舾?。另外這個(gè)木耳泡發(fā)后肉質(zhì)厚，口感好。然后用鍋燒開少量清水，待水開后將泡好的黑木耳放進(jìn)去。煮大概3分鐘左右，撈出，用冷水沖涼。

然后可放冰箱冷藏，這樣涼的比較快些。趁木耳冷卻過(guò)程中，將香菜切成末，杭椒，朝天椒分別切小段。呵呵，湊成個(gè)配料拼盤。待木耳冷卻后，取出，將配料拼盤和醋，白糖，生抽分別倒入，和木耳充分?jǐn)嚢?。使木耳逐漸入味。

烹飪技巧：1、調(diào)料市場(chǎng)有售袋裝野山椒，用超市瓶裝，如果水少不能沒(méi)住木耳，需要隨時(shí)翻動(dòng)，使其入味，白糖和米醋的調(diào)味需要適當(dāng)改變分量;2、野山椒水有咸味，再放鹽，需要邊調(diào)味邊放;3、做爽口木耳，用小木耳比較合適。

平時(shí)適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┖谀径鷮?duì)身體是非常好的，主要原因是黑木耳里面有很多的營(yíng)養(yǎng)元素，平時(shí)適當(dāng)?shù)亩喑砸恍軌蜓a(bǔ)鐵補(bǔ)鋅，還能夠補(bǔ)充微量元素，增強(qiáng)身體體質(zhì)，多吃一點(diǎn)黑木耳還能夠凈化血液，也能凈化身體的循環(huán)系統(tǒng)。

相關(guān)知識(shí)

【黑木耳】黑木耳的營(yíng)養(yǎng)及功效
黑木耳粉怎么吃（黑木耳粉的功效及作用）
黑木耳粉的功效及營(yíng)養(yǎng) 木耳粉怎么吃
黑木耳粉
黑木耳粉有什么功效 黑木耳粉怎么用
黑木耳濃縮粉
木耳炒粉絲的做法
黑木耳是越黑越好嗎
黑木耳粉減肥方法
黑木耳粉的8大功效

網(wǎng)址: 【爽口黑木耳的做法】 http://www.u1s5d6.cn/newsview420378.html