冬季養(yǎng)生飲食搭配
一日三餐對于我們來說是非常平常的一件事情,但是非常重要的一件事情。那么關(guān)于在冬季的時候應(yīng)該如何飲食搭配,在冬季的時候怎么吃才是最合適的呢?和小編一起來中華養(yǎng)生文化中一起來看看吧!
代表菜之經(jīng)典為蓮藕。蓮藕正是在冬天這個季節(jié)而盛產(chǎn),含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維和碳水化合物,有助消化排毒。搭配木耳還可起到滋陰作用。
代表水果之經(jīng)典為梨。梨酸甜可口,水分頗多,維生素及身體所需的微量元素含量頗高,正適合干燥缺水的冬季,不愧為百果之宗。若搭配蜂蜜有助于改善肺熱久咳的癥狀。
代表堅果之花生。有長生果之稱的花生經(jīng)過水熱穿透會釋放有益化學(xué)物質(zhì),有益于身體健康。對于干燥嚴(yán)寒的冬天,有助于潤肺活血。搭配紅棗輔助治療貧血,女性可多吃。
代表之火鍋。冬天滋補首推火鍋,雖然飽受爭議,也無法掩蓋其充足熱量,豐富的蛋白質(zhì)含量,以及各種適宜葷素搭配補充的營養(yǎng)物質(zhì)。但需適宜選擇食物搭配,不可過辣過濃過葷。
代表食物補藥之山藥。其富含淀粉酶、蛋白、維生素、等有益物質(zhì),有助于吸收消化和預(yù)防心血管疾病等。搭配枸杞熬粥可其滋補效果。
代表酒之黃酒。其源起古老年代,氨基酸種類繁多,營養(yǎng)豐富,切含有較高的功能性低聚糖,有助于提高疾病免疫力實乃酒中之最。搭配烏梅可起到養(yǎng)陰潤肺功效。
代表肉之墨魚。其富含蛋白質(zhì)、維生素等人體必需元素,而且脂肪含量很低。是非常好的滋補食物。搭配豆腐可起到養(yǎng)陰和蛋白互補。
代表粥之百合粥。其百合營養(yǎng)豐富,除了蛋白質(zhì)、維生素等還含有一些生物堿類的特殊成分,可控制癌細胞增生,對于咳嗽、心燥有一定安撫作用。搭配杏仁熬粥可治療體虛和咳嗽。
小結(jié):在冬季的時候可以吃一些蓮藕,這個食物在冬季的時候非常的盛產(chǎn),同時在冬季的時候也非常適合吃。還有像是堅果或者山藥,在冬季的時候也是吃火鍋的好季節(jié),可以適當(dāng)?shù)某砸恍┗疱仭?/p>
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