中班健康優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?/h1>

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月10日 17:40

活動目標(biāo)：

　　1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

　　2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價值。

　　3、培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。

活動重難點：

　　重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價值。

　　難點：引導(dǎo)幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。

活動準(zhǔn)備：

　　黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片"黃豆?fàn)敔?。

活動過程：

　　(一) 開始部分：

　　1、請幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識黃豆的課題。

　　2、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

　　3、教師提問：這些食物都是用什么做的?

　　(二)基本部分：(重點、難點部分)

　　幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價值，并能運用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。

　　1、幼兒運用已有經(jīng)驗，嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經(jīng)驗找出黃豆。)

　　2、認(rèn)識黃豆外形特征。

　　(1)幼兒相互交流，掌握黃豆外形。

　　(2)教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。

　　教師提問：

　　a.黃豆是什么顏色的?

　　b.黃豆是什么形狀的?

　　c.黃豆上有什么?

　　d.黃豆摸上去有什么感覺?

　　3、認(rèn)識豆制品，了解它們的營養(yǎng)價值。

　　(1)幼兒利用已有經(jīng)驗，理解黃豆與豆制品的關(guān)系?！扒?老師.教.案網(wǎng)出處”(教師講解什么是豆制品。)

　　(2)引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗，說出豆制品。

　　(3)教師提問：你還吃過哪些豆制品?

　　(4)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。

　　4、引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。

　　(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。

　　(2)通過游戲"豆寶寶找爺爺"讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

　　(三)結(jié)束部分：

　　1、觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

　　2、引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。

　　3、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。

　　(四)延伸活動：《發(fā)豆芽》

活動反思：

　　1、活動中操作材料準(zhǔn)備充分，滿足了孩子探索的需要。

　　2、通過觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過程，讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。

　　3、通過《黃豆?fàn)敔斶^生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們在傾聽故事的過程中認(rèn)識了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識。

　　4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調(diào)動了幼兒對活動的積極性，從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。

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