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常見食物含糖量一覽表

世界衛(wèi)生組織建議成人每日攝取熱量中，糖量應在5%以下，也就是說，一天攝取的共2000大卡的食物中，僅能有25.8g是糖分。減肥人士一天攝取1200大卡的食物中，僅能有15.48g是糖分。而中國人平均每天吃了50克糖，我們身邊肥胖的人比比皆是，糖尿病患者也越來越多。

糖的“蹤跡”十分隱匿，并非甜的食物里才含糖，很多吃著無味，甚至是酸的、咸的食物里，都可能有大量“隱藏糖”存在。來看下列的食物含糖量列表，讓我們更健康的飲食。

食物含糖量一覽表(每百克食物含糖量)

蔬菜干果類：

品種 含量(克)：

黃豆芽 1 豆?jié){ 1 厚百葉 1

西紅柿 2 冬瓜 2 綠豆芽 2

黃瓜 2 大白菜 2 韭芽 2

蘑菇 2 黃金瓜 2 青菜 2

卷心菜 2 白蘿卜 2 塌棵菜 2

黃豆 21(千) 水芹菜 3 薄百葉 3

素雞 3 韭菜 3 生菜 3

芹菜 3 春筍 3 冬筍 4

刀豆 4 長豇豆 4 茭白 4

花菜 4 莧菜 4 毛筍 4

絲瓜 4 芝麻 4 南瓜 4

豆腐干 3 豆腐 5 芹菜 5

蠶豆 48(千) 青椒 5 紅蘿卜 5

豌豆 51(千) 赤豆 55(千) 金針菜 60(千)

綠豆 57(千) 馬蘭頭 6 涼粉 6

紅腐乳 7 胡蘿卜 8 榨菜 9

核桃仁 10 粉皮 12 醬黃瓜 12

小油豆腐 12 鮮豇豆 13 醬蘿卜 13

芋艿 13 茄子 13 土豆 14

豆苗 14 毛豆 14 柿子 16

鹽西瓜子 19 山藥 20 花生米 20

咸大頭菜 20 藕(鮮) 20 山芋 22

海帶 22 炒西瓜子 27 黑木耳干 28

百合 28 葵瓜子 31 紫菜 31

可可粉 35 香干 59 黑棗干 62

紅棗干 63 桂圓干 64 甘蔗 65

銀耳干 68 蜜棗干 77 粉絲 84

藕粉 88

厚百葉 薄百葉均為豆制品，豆類含糖量低，統(tǒng)計中以千克豆制品含糖量來計

飲料及米面類

水面筋 5 牛奶 5 烤麩 8

油面筋 12 南瓜粥 30 奶粉 36

面條 41 黑米粥 42 冰棒 48

黑米飯 55 煮玉米 55 巧克力 60

糯米粥 65 糙米飯 70 面粉 75

烙餅 75 糯米 76 大米 77

大米粥 70 大米飯 83 糯米飯 87

饅頭 88

總而言之，淀粉類食物含糖量最高，葉子菜及類含糖低，希望大家能夠健康飲食，幸福一生。

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