蛋白質(zhì)含量高的食物一覽表及都有哪些？

2014-06-03 責(zé)任編輯 : 小編     

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蛋白質(zhì)含量高的食物一覽表及都有哪些？

　　可以說(shuō)蛋白質(zhì)是我們生命的基礎(chǔ)，因此在平時(shí)多知道一些蛋白質(zhì)含量高的食物，可以給我們?nèi)梭w補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)含量高的食物其實(shí)非常多見(jiàn)，但要注意，千萬(wàn)不要過(guò)量的食用。

　　1.牲畜的奶

　　現(xiàn)如今，奶制品已經(jīng)成為現(xiàn)代人健康飲食的首選，無(wú)論是牛奶、羊奶還是馬奶，都給我們?nèi)梭w健康提供了非常大的營(yíng)養(yǎng)。其中最營(yíng)養(yǎng)的無(wú)疑是牛奶，它不僅僅可以給我們?nèi)梭w提供大量的鈣質(zhì)，同時(shí)其中還含有大量的蛋白質(zhì)，這對(duì)我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)非常的重要。

　　還有一種就是脫脂奶粉，它對(duì)我們?nèi)梭w的健康也有著非常高的作用，其中的含鈣量最高，但幾乎不含有油脂。故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質(zhì)和鈣的來(lái)源。

　　2.牲畜的肉

　　蛋白質(zhì)含量高的食物還有就是牧畜的肉，比如像豬、狗肉、雞、鴨、鵝等。我們?nèi)梭w所需要的氨基酸種類與動(dòng)物蛋白內(nèi)的氨基酸最為吻合，這就是為什么動(dòng)物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于植物蛋白質(zhì)的原因之一。而且在動(dòng)物蛋白質(zhì)中，牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)都非常容易消化，同時(shí)氨基酸的種類也非常的齊全，就算不小心過(guò)量食用也不用擔(dān)心會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

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