根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第二十九條、《國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)備案工作的通知》（國衛(wèi)辦食品發(fā)〔2024〕3號）及《北京市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（試行）》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)征集2025年度北京市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議，有關(guān)事項(xiàng)如下：

一、立項(xiàng)范圍

食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)范圍為沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的地方特色食品，包括地方特色食品原料及產(chǎn)品、與地方特色食品配套的檢驗(yàn)方法與規(guī)程、與地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求等。

不包括食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中通用標(biāo)準(zhǔn)或食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等已經(jīng)涵蓋的食品、檢驗(yàn)方法。

二、相關(guān)要求

（一）地方特色食品，指在本市有30年以上傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食品，包括本市特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標(biāo)或要求現(xiàn)有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的食品。

（二）提出立項(xiàng)建議時(shí)，應(yīng)當(dāng)填寫《北京市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書》（附件），盡可能完善填寫內(nèi)容。

三、立項(xiàng)建議報(bào)送

提出立項(xiàng)建議時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照以下要求報(bào)送相關(guān)材料：

（一）電子文件報(bào)送。填寫《北京市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書》并發(fā)送電子郵件至bjcdcmsc@bjcdc.org。

（二）紙質(zhì)文件報(bào)送。將所填寫的《北京市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書》加蓋單位公章，郵寄至北京市疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所（通訊地址：北京市東城區(qū)和平里中街16號，郵政編碼：100013）。

（三）截止日期為2024年7月1日。

報(bào)送的立項(xiàng)建議，經(jīng)過規(guī)定程序?qū)彶橥ㄟ^后列入2025年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃，并向社會(huì)公布。

北京市衛(wèi)生健康委員會(huì)

2024年3月28日

（聯(lián)系人：李春雨、賈海先、張婷；聯(lián)系電話：64407175、55532612）

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