一、學(xué)校簡介

       廣東廚藝技工學(xué)校成立于2007年10月，是全日制的省一類技工學(xué)校。學(xué)校面向全國招生，現(xiàn)開設(shè)專業(yè)有中式烹飪、西式烹飪等。在校學(xué)生1200多人，教職員工80多人，學(xué)校占地面積約40畝，建筑面積近3萬平方米。

        辦學(xué)30多年來，為社會培養(yǎng)了近6萬名烹調(diào)師、面點師、燒臘師等專業(yè)人才，其中近5萬名學(xué)生憑所學(xué)專業(yè)技能成功在90多個國家和地區(qū)從事餐飲業(yè),為弘揚我國的餐飲文化作出較大貢獻，在全世界享有盛譽。我校成立了美國中餐廚師訓(xùn)練基地，先后榮獲“國家技能人才培育突出貢獻獎”、被評為“廣東省職業(yè)教育最具特色培訓(xùn)院?！薄ⅰ叭珖毠そ逃嘤?xùn)示范點”等，被譽為“廚點師搖籃”、“廚點師黃埔軍?！?。

二、專業(yè)特色

       （一）培養(yǎng)學(xué)生“一專多能、多才多藝”。

         學(xué)校以培養(yǎng)學(xué)生“一專多能，多才多藝”為目標(biāo)，滿足餐飲、酒店服務(wù)行業(yè)發(fā)展多個環(huán)節(jié)的管理。學(xué)校充分利用晚自修的時間，通過開設(shè)壽司料理、食品雕刻、裱花、面塑、糖藝等興趣班來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和技能，每學(xué)年還舉辦技能大賽、外出參觀實踐等多方面強化學(xué)生的實訓(xùn)技能。2016年和2017年，學(xué)校選出學(xué)生代表到廣州參加中國烹飪鐵人賽，均獲得優(yōu)異成績。

         學(xué)校注重學(xué)生的健康人格培養(yǎng)和全面素質(zhì)的提高，幫助學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。經(jīng)常組織舉辦班級知識競賽、征文比賽、演講比賽、文藝晚會、各種球類比賽等，培養(yǎng)學(xué)生多方面技能。學(xué)校成立義工服務(wù)隊，利用在烹飪、點心制作等方面的特長，組織學(xué)生親手制作糕點開展義賣獻愛心、愛心慰問等活動。

         另外，學(xué)校也積極開展廚藝扶貧助學(xué)，圓農(nóng)村貧窮學(xué)子夢，通過國家免學(xué)費、國家助學(xué)金、獎學(xué)金等方式來減輕農(nóng)村貧窮學(xué)生的負(fù)擔(dān)。

       （二）校企合作，學(xué)生發(fā)展前景良好。

        近年來，我校與廣州鴻星海鮮飲食集團、廣州炳勝飲食集團、香港大家樂有限公司、深圳華潤集團、中山京華酒店、佛山杯子紅西餐廳、東莞柏寧酒店、江門逸豪酒店等多家大型餐飲企業(yè)建立校企合作關(guān)系，為學(xué)生開展實習(xí)和就業(yè)提供了平臺。這些單位發(fā)展前景廣闊，有良好的待遇和完善的后續(xù)培訓(xùn)。  

相關(guān)知識

四川工業(yè)科技學(xué)院—體育與健康學(xué)院
園藝與景觀工程學(xué)院舉辦心理健康系列活動
四川工藝品硅膠家居用品零售價格「東莞誠軒硅膠科技供應(yīng)」
藝術(shù)設(shè)計學(xué)院工會舉辦教職工健康科普知識培訓(xùn)講座
廚房電器
健康廚房風(fēng)口已至，方太以領(lǐng)先空氣科技守護家庭呼吸健康
天津大學(xué)機械工程學(xué)院
如何選擇廚房電器?廚房電器選購技巧
裝飾綠色健康工藝
「健康廚房用品」健康廚房用品公司黃頁

網(wǎng)址: 廚藝技工學(xué)院 http://www.u1s5d6.cn/newsview425299.html