核心提示：我們知道，賽前減脂過程大致分為：賽前緩慢控重期。賽前快速控重期和比賽期三個(gè)階段。首先，營(yíng)養(yǎng)師遵循各階段的營(yíng)養(yǎng)要求為林沛渠制訂了營(yíng)養(yǎng)配餐，同時(shí)在保證合理的膳食營(yíng)養(yǎng)外．合理使用了部分運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品，最終保證了林沛渠在賽前成功減重13公斤，并且將體脂百分比控制在3％的極限低值。

　　我們知道，賽前減脂過程大致分為：賽前緩慢控重期。賽前快速控重期和比賽期三個(gè)階段。首先，營(yíng)養(yǎng)師遵循各階段的營(yíng)養(yǎng)要求為林沛渠制訂了營(yíng)養(yǎng)配餐，同時(shí)在保證合理的膳食營(yíng)養(yǎng)外.合理使用了部分運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品，最終保證了林沛渠在賽前成功減重13公斤，并且將體脂百分比控制在3%的極限低值。

　　一、促進(jìn)脂肪燃燒——左旋肉堿膠囊

　　林沛渠在賽前快速控重期曾遇到減脂速度緩慢的問題.這也是大多數(shù)健美運(yùn)動(dòng)員賽前減脂經(jīng)常遇到的問題。眾所周知，脂肪代謝屬于有氧代謝，必須在細(xì)胞的線粒體中才能進(jìn)行。左旋肉堿是長(zhǎng)鏈脂肪酸進(jìn)入細(xì)胞線粒體的惟一載體，所以左旋肉堿的數(shù)目多少在一定程度上影響了長(zhǎng)鏈脂肪酸代謝的速率。

　　如果在進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)前適量補(bǔ)充左旋肉堿，便能進(jìn)一步促進(jìn)脂肪酸的動(dòng)員，提高肌體的代謝率，使減脂的成效更為顯著。

　　根據(jù)這種情況，營(yíng)養(yǎng)師在膳食中調(diào)整了主食等碳水化合物的攝入量，保證每天2克/公斤體重的蛋白質(zhì)攝入，同時(shí)在配合有氧運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上，增加了促進(jìn)脂肪燃燒的左旋肉堿的補(bǔ)充，從而使林沛渠的體重在賽前1～2周時(shí)以每周2公斤的速度勻速下降，達(dá)到了理想的減重效果。

　　二、優(yōu)質(zhì)的蛋白原料——純?nèi)榍宓鞍缀偷鞍装?/p>

　　健美運(yùn)動(dòng)員最看重的還是肌肉形態(tài)，所以在大賽之前，肌肉體積的增長(zhǎng)也是健美運(yùn)動(dòng)員要注意的問題。蛋白質(zhì)是肌肉的主要成分之一，保證充足的蛋白質(zhì)供應(yīng)可以防止肌肉在減脂的同時(shí)分解。膳食中要注意多補(bǔ)充雞小胸、蛋清、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，此外通過使用優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)劑更能起到經(jīng)濟(jì)高效的增肌作用。

　　純?nèi)榍宓鞍缀偷鞍装舳紝儆诶硐氲膬?yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)劑。在林沛渠一天的膳食安排中，乳清蛋白的補(bǔ)充占了一定比例，可見優(yōu)秀的健美運(yùn)動(dòng)員已經(jīng)意識(shí)到了在訓(xùn)練過程中補(bǔ)充蛋白的重要性。

　　三、訓(xùn)練后的快速恢復(fù)——谷氨酰胺

　　太強(qiáng)度訓(xùn)練后，肌體能否快速恢復(fù)狀態(tài)，在體內(nèi)形成一種良好的促合成環(huán)境，對(duì)于肌肉的生長(zhǎng)至關(guān)重要。營(yíng)養(yǎng)師為林沛渠選擇了谷氨酰胺作為訓(xùn)練前的營(yíng)養(yǎng)品，從而保證了他每天的大強(qiáng)度訓(xùn)練計(jì)劃能順利進(jìn)行。

　　四、補(bǔ)充汗液流失——電解質(zhì)活力膠囊

　　健美運(yùn)動(dòng)員賽前減控體重，需嚴(yán)格控制飲食，必要時(shí)還須限制鹽的攝入，主要是因?yàn)殁c離子的水鈉潴留作用會(huì)影響肌肉線條的表現(xiàn)力。

　　電解質(zhì)能維持人體體液酸堿平衡和保持神經(jīng)肌肉的興奮性，為了保證林沛渠有良好的競(jìng)技狀態(tài)，營(yíng)養(yǎng)師專門為他選擇補(bǔ)充了電解質(zhì)活力膠囊。電解質(zhì)活力膠囊去除了鈉，所以廣大的健美運(yùn)動(dòng)員可以在賽前放心大膽地補(bǔ)充電解質(zhì)，以保證賽前良好的競(jìng)技狀態(tài)。

（實(shí)習(xí)編輯：陳興娣）

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