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熱愛泡水養(yǎng)生的注意了:橘皮泡水有風(fēng)險,枸杞泡水不如干嚼

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月11日 00:33

檸檬、枸杞、大麥茶泡水

幾乎成為養(yǎng)生達人必備

它們讓平淡的白開水有了味道

還有助于養(yǎng)生大業(yè)

簡直一舉兩得

但不是什么東西都可以泡水

而且泡得不對也沒啥用處

鮮橘皮泡水

當(dāng)心農(nóng)藥殘留

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秋天正是橘子上市的季節(jié),不少人以鮮橘皮和陳皮是一回事,喜歡吃完橘子之后,再把橘子皮泡水喝。

陳皮經(jīng)過多個步驟,長時間加工才有了獨特的風(fēng)味。鮮橘皮不僅沒有陳皮的口感,其中還含有大量揮發(fā)油物質(zhì),將其泡水會對腸道產(chǎn)生刺激,可能引起腹瀉。

更重要的是,鮮橘皮外可能有農(nóng)藥殘留,農(nóng)藥殘留測定以可食用部分為樣本,吃果肉沒事但用鮮橘皮泡水則有可能中毒。自行將鮮橘皮曬干后再泡水,也不可取,如果貯存不當(dāng),可能發(fā)生蟲蛀、霉變。

另外,日常生活中常用的淡鹽水,其實無法去除果蔬的農(nóng)殘,鹽的化學(xué)成分很穩(wěn)定,果蔬泡淡鹽水起作用的還是水,不如用水反復(fù)沖洗。

枸杞泡水

不如干嚼

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保溫杯泡枸杞,朋克養(yǎng)生必備,但泡的姿勢不正確,可能就白搭了。

如果你的保溫杯里加的是沸水,枸杞中的大部分營養(yǎng)元素,像胡蘿卜素、甜菜堿等,可能就被泡沒了,比較適合泡枸杞的應(yīng)該是溫水,45~60度左右。

另外,只喝水枸杞倒掉的做法也不對。干嚼>泡過水的枸杞>枸杞水,干嚼更有利于枸杞營養(yǎng)成分吸收,哪怕是最后將泡過水的枸杞喝掉,也好過吃喝水。

甘草片泡水

謹慎食用

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經(jīng)常用嗓的人,常用甘草片泡水止咳,泡出來的水微甜,這是因為甘草片里含有甘草甜素(甘草酸),它的甜度是蔗糖的200-300倍。

不過,沒有證據(jù)證明這種甘草片能緩解咳嗽,真正能止咳的甘草片中添加了阿片粉,由于它具有成癮性,已經(jīng)被列為處方藥。

另外,需要注意的是,如果把甘草片當(dāng)做日常的茶飲來飲用的話,很可能喝出高血壓,加上甘草甜素與多種藥物存在配伍禁忌,日常生活中建議謹慎食用。

柚子皮泡水

好喝就夠了

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柚子皮自帶香氣,不少人把它當(dāng)冰箱清新劑,或制成柚子味的香氛。但味道好聞,不代表無所不能,有傳言柚子皮可以治病抗癌,就有點過了。

柚子皮的香味主要來自香精油,有研究發(fā)現(xiàn),它有使人體中樞神經(jīng)鎮(zhèn)靜的功效和減輕應(yīng)激性的作用,還有一定的消炎抗菌、抗癌等作用。另外,柚子皮中還含有柚皮苷等黃酮類化合物,研究發(fā)現(xiàn)它有一定的抗氧化、抗病毒、抑菌等功效。

但與花青素一樣,對于它能否在人體內(nèi)發(fā)揮同樣的作用,還沒有明確證據(jù),所以我們喝柚子茶的時候,不妨把它當(dāng)作一款好喝的飲品就好。

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