?專家 枸杞子的抗衰老秘方

枸杞很養(yǎng)生，我們都知道的，而且中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法，所以，它常常被當(dāng)作滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，有些人不管三七二十一就爭相效仿，其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但并不適合所有人食用，也不是隨便怎么吃都行的。今天來試試枸杞子的抗衰老秘方。

目錄枸杞應(yīng)該怎么吃枸杞子的正確吃法枸杞子怎么泡水喝專家：枸杞子的抗衰老秘方枸杞子的做法有哪些

1枸杞應(yīng)該怎么吃

　　一、枸杞豆?jié){

　　原料：黃豆、枸杞、紅棗、小米、白砂糖。

　　做法：

　　1.提前將黃豆在清水里浸泡8個小時，撈出來以后洗凈。

　　2.將小米在清水里浸泡5分鐘，洗干凈以后倒掉水。

　　3.把紅棗洗干凈以后去掉核，切成小塊，枸杞子用清水泡一下，清洗干凈。

　　4.將黃豆、紅棗、小米、枸杞子都放入豆?jié){機中，加入適量的水。

　　5.通電以后攪拌就可以了，完成了再進(jìn)行過濾。

　　6.根據(jù)個人口味放入白砂糖。

　　功效：這碗豆?jié){原料很豐富，黃豆能夠養(yǎng)血益氣、潤燥通便，含有的蛋白質(zhì)相當(dāng)于雞蛋的3倍，并且不含膽固醇，若經(jīng)常吃，則能夠防止動脈硬化以及心臟病的發(fā)生，而含有的抑胰酶還對糖尿病有一定的防治作用。紅棗里的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等的含量都很豐富，尤其是維生素C的含量更是其他的果品所不能比的。紅棗能夠增強脾胃的能力，可以生津止瀉、補血排毒，由于它含有豐富的鐵元素，所以能夠補血，對女性來說是很不錯的補品。紅棗還含有很多的抗過敏物質(zhì)，能夠有效地防治過敏性疾病。紅棗還能夠美容養(yǎng)顏，而且對更年期的盜汗、情緒不穩(wěn)都有很好的調(diào)控作用。另外，有研究表明，人在患病期間連續(xù)吃紅棗，可以加快身體的康復(fù)，它含有的維生素E還具有抵抗衰老的作用。小米有清熱解渴、健胃安眠的作用，對胃部有很好的滋養(yǎng)效果，還能夠防治消化不良與嘔吐。因為小米能夠滋陰養(yǎng)血，所以對剛生完孩子的女性來說能夠起到很好的調(diào)養(yǎng)滋補的效果。枸杞味甘性平，可以補腎臟、抗衰老、降血糖、保護(hù)肝臟等。

　　二、枸杞子拌苦瓜

　　原料：苦瓜、枸杞、小蔥、花椒、鹽、油。

　　做法：

　　1.把苦瓜清洗干凈以后從中間切開，去掉瓤以后切成細(xì)條。

　　2.小蔥清洗以后切成碎末。

　　3.在鍋里倒入水，燒開以后將苦瓜和枸杞放進(jìn)去焯一下。

　　4.撈出以后控干水分，放在盤子里，然后撒入適量的鹽。

　　5.等到苦瓜的水分瀝干以后撒上蔥花和半勺鹽。

　　6.向鍋里倒入油燒熱，然后放進(jìn)去花椒炸香，撈出。

　　7.等到鍋里的油燒至八成熱的時候快速將鍋提起來，把油澆在蔥花上。

　　8.將所有原料攪拌均勻就可以了。

　　功效：苦瓜性涼味苦，具有解暑去熱、健脾利腎、養(yǎng)血明目的作用，很適合在炎炎夏日吃一些。而且苦瓜還能夠降低血糖，對預(yù)防癌癥也有一定的效果。

2枸杞子的正確吃法

　　不要過量食用

　　現(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。但任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

　　直接嚼著吃效果更好

　　用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。

　　由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補過度。

　　什么人最適合吃枸杞

　　枸杞一年四季皆可服用

　　枸杞一年四季皆可服用，春天，萬物復(fù)蘇，人體陽氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生發(fā)，比如說黃芪等。

　　夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。

　　夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。

　　秋季干燥，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑。這個季節(jié)吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當(dāng)然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達(dá)“酸甘化陰”之效。

　　進(jìn)入冬季，人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽氣生長，抵抗自然界嚴(yán)寒。冬季枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。

　　枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。另外，枸杞茶還具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等各種疾病的功效。枸杞茶的藥效十分廣泛，而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。

3枸杞子怎么泡水喝

　　枸杞子怎么泡水喝，是不是就像我們平時一樣用開水泡上即可。關(guān)于這個問題我們還得咨詢專家。因為有的時候泡的方法不正確，就不能夠發(fā)揮出枸杞子的功效來。為了能夠讓大家通過枸杞子而得到養(yǎng)生的效果，下面就來給大家介紹一下枸杞子怎么泡水喝。

　　一般來說，枸杞子泡水喝放十粒左右就合適了，大概就是25-20克左右的枸杞子，如果想效果更好的最好不要超過25克。放十粒枸杞子可以反復(fù)泡茶很多次，而且最后還要把剩下的枸杞子吃掉才好。因為枸杞反復(fù)泡茶也不見得能夠把里面的有效成分全部泡出來。

　　枸杞子泡水特別適合電腦族，可以緩解疲勞，可以增強視力減輕 眼睛長期看電腦帶來的緊張感和疲勞感以及有很好的名目效果。

　　每杯水用的枸杞以鋪滿杯底的1倍計算。如果近期攝入的熱量過多，一喝完那杯水可能就會 往廁所跑。很自然，體重又輕了。在盛夏時分，天氣慢慢進(jìn)入酷熱期，建議減少喝冷飲，也不要亂服減肥藥物，開始用枸杞子泡水喝，養(yǎng)成一種習(xí)慣，天天吃完三餐即用枸杞泡水一杯。枸杞 子泡水不只下火明目，多吃幾杯還能使便秘不治而愈。

　　枸杞子怎么泡水喝大家都了解了吧，枸杞子是一種非常好的藥材，在它里面含有著豐富的蛋白質(zhì)，維生素，各種微量元素，礦物質(zhì)元素等，所以利用枸杞子泡水來喝，可以起到養(yǎng)生保健的效果。大家不妨試試我們的方法。

4專家：枸杞子的抗衰老秘方

　　抗衰老秘方1：宮廷良方

　　指導(dǎo)專家：華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬梨園醫(yī)院教授 劉汴生

　　為了達(dá)到延年益壽、養(yǎng)顏美容的目的，歷代帝王都千方百計地尋求長生不老、保持青春的方法。宮廷御醫(yī)們自然在這方面下盡功夫，全力收集，為后世留下了許多組方得當(dāng)、配伍周詳?shù)目顾ダ狭挤健?/p>

　　百齡丸

　　組成：陳皮、當(dāng)歸、白芍、枳殼、黨參各60克，丹皮、川貝、澤瀉、鹿角、甘草各30克，白術(shù)、茯苓、香附各120克，馬錢子15克。

　　用法：共研細(xì)末，用蜂蜜調(diào)和為丸，每丸重約9克，每次2丸，用白開水送服。

　　點評：此藥不寒不熱、消補兩益。老年人服之，耳聰目明、腰腿有力、身輕體健、益壽延年;中年人服之，開胃健脾、多進(jìn)飲食、強筋壯骨、至老健壯;女性服之，活血通經(jīng)、滋陰補虛、寬中理氣、經(jīng)脈通暢。

　　人參固本丸

　　組成：人參60克，麥冬、天冬、生地、熟地各120克。

　　用法：共研細(xì)末，用蜂蜜調(diào)和為丸，每丸重約3克，每次1～2丸，空腹用白開水送服。

　　點評：此藥能填精益腎、補氣和血、固齒延年、烏須黑發(fā)，有返老還童之功。一切損傷元氣之癥，皆可服之。

　　五子衍宗丸

　　組成：菟絲子、車前子、覆盆子、枸杞子、五味子各15克，熟地24克，茯苓、澤瀉各90克，山萸肉、山藥各120克。

　　用法：共研細(xì)末，用蜂蜜調(diào)和為丸，每丸重約3克，每次1～2丸，空腹用淡鹽水或白開水送服，冬日宜用黃酒送服。

　　點評：此藥能填精益髓、扶陽助陰，久服可讓人眼目精明、烏須黑發(fā)、延年益壽。

　　抗衰老秘方2：傳統(tǒng)中藥

　　指導(dǎo)專家：天津醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院老年科教授 黃象謙

　　蜂王漿

　　蜂王漿是蜂制品中的珍品，含有豐富的營養(yǎng)成分，可促進(jìn)機體新陳代謝，增強組織再生能力。同時，因其含有豐富的超氧化物歧化酶及維生素C、維生素E，是不可多得的抗衰老良藥。

　　專家推薦：每天早晨用涼開水送服1～2湯匙(約10～15毫升)新鮮蜂王漿。

　　枸杞子

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》稱枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。枸杞子有抗動脈硬化、降低血糖、促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用，服之有增強體質(zhì)、延緩衰老之功效。

　　專家推薦：健康的成年人每天宜吃20克左右的枸杞子，入粥飯、羹湯或菜肴里均可。

　　抗衰老秘方3：鼓漱咽津

　　指導(dǎo)專家：中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院教授 涂人順

　　鼓漱咽津的方法很簡單：每天晚上睡覺前和早晨起床后，閉口咬牙，用兩腮和舌做漱口的動作，每次漱36次。漱口時，口內(nèi)唾液分泌較快較多，這時再分三次慢慢咽下，就如同吞硬物一樣，用意念送入丹田(在臍下二指處)。

　　點評：長期練習(xí)鼓漱咽津，具有滋補增津、強身健體、調(diào)整腸胃、延年益壽的功效。若能在此基礎(chǔ)上配合叩齒法(即將上下齒相叩撞，以達(dá)到刺激牙周組織，改善局部血液循環(huán)，增強抗病能力的作用)，則保健效果更佳。

5枸杞子的做法有哪些

　　第一，枸杞具有很好的養(yǎng)生功效，最簡單的吃法就是用枸杞泡水，上班族可以通過經(jīng)常喝枸杞泡水來緩解眼睛疲勞的問題，經(jīng)常食用枸杞還能起到養(yǎng)肝明目，滋補肝腎，美容美白等功效。

　　第二，枸杞粥，優(yōu)質(zhì)枸杞50克，粳米100克，洗凈后同煮成粥，可作為每天早餐食用。

　　第三，枸杞酒，枸杞可以泡酒，取枸杞200克，白酒300克。將枸杞洗凈，瀝干水分，剪碎后放入細(xì)口瓶內(nèi)，加入白酒，密封瓶口。每日振搖酒瓶一次，浸泡15天即可飲用。

　　第四，枸杞枇杷膏，枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量，將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內(nèi)，大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1 次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏，加1倍分量的蜜即成，益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用于晚期肺癌虛弱，體質(zhì)軟弱患者。

　　第五，蜂蜜枸杞子，枸杞子20克，蜂蜜20克，以上各種用凈水沖凈，入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。常服延年益壽，補氣養(yǎng)血。

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