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大班健康優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《枸杞》

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月11日 01:24

大班健康優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《枸杞》圖片

一、活動(dòng)背景

　　枸杞是一味很好的原料，然而每當(dāng)孩子們喝到魚丸牛肉羹的時(shí)候總是喜歡把里面的枸杞挑出來，我也經(jīng)常和孩子們說一說枸杞的好處，對(duì)我們的身體有益，但是對(duì)孩子們的效果卻不是很明顯，總是有多多少少的人不愛吃。為了讓孩子們系統(tǒng)的了解枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠正確把握食用枸杞的量，我設(shè)計(jì)了本次健康活動(dòng)，活動(dòng)中我采取繪本閱讀的方式讓孩子們觀察畫面，充分調(diào)動(dòng)孩子們的各種感官，通過看一看、摸一摸、聞一聞、泡一泡、嘗一嘗等方式來激發(fā)孩子們的學(xué)習(xí)興趣。準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)枸杞。

二、活動(dòng)目標(biāo)

　　1.運(yùn)用感官感知枸杞的外型特征。

　　2.了解枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及對(duì)人的好處。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　圖片、視屏、樹、獼猴桃、簍子若干活動(dòng)重點(diǎn) 了解枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值活動(dòng)難點(diǎn) 了解枸杞對(duì)人的好處

四、活動(dòng)過程

　　(一)閱讀大書

　　師：今天，趙老師給小朋友帶來了一本大書，我們一起來看一看吧!

　　教師帶領(lǐng)孩子閱讀。

　　(二)逐頁(yè)閱讀

　　1.封面閱讀

　　師：今天老師帶來一本書，這上面是什么?(用手指一指)

　　2.第一頁(yè) (枸杞的生長(zhǎng)過程)(用黃豆鋪墊)提問：讓我們一起來看一看圖片上有些什么呀?(第一幅，第二幅，第三幅，第四幅、第五幅。)

　　(1)提問：這是什么呀?(枸杞的幼苗)

　　(2)提問：第二幅圖上是什么呢?(已經(jīng)開花的植株)

　　(3)提問：第三幅圖上是什么呢?(已經(jīng)結(jié)果的植株)

　　(4)提問：工人叔叔在干嗎呢?(采摘枸杞)

　　(5)提問：摘下來之后在干什么呢?(晾曬)教師講述的故事：這是一棵小苗苗，吸收了足夠的水份和陽(yáng)光，他慢慢地長(zhǎng)大了。。屈，老師.教案.網(wǎng)出處。過了一段時(shí)間，開出了美麗的花。猜猜看開花之后怎么了?(結(jié)果)等果實(shí)成熟之后，農(nóng)民把它采摘下來曬干，就變成我們平時(shí)看到的枸杞。

　　提問：那小朋友這一幅圖講了一件什么事情呀?

　　教師小結(jié)：對(duì)剛才小朋友看到的枸杞就是這樣長(zhǎng)大，開花，結(jié)果，采摘，晾曬的。

　　觀察干的枸杞。顏色、形狀、氣味。

　　師：老師也帶來了許多已經(jīng)曬干的枸杞，我們一起來看一看它是什么樣的。

　　提問：你有什么發(fā)現(xiàn)?

　　師小結(jié)：原來曬干的枸杞是小小的兩頭尖尖的，身上皺皺的，顏色是橘紅色的。

　　3.第二頁(yè)(枸杞制作的菜肴、泡茶)2-4

　　提問：枸杞可以用來做什么呢?(孩子自己說)我們一起來看一看。

　　師：枸杞寶寶在哪里?(杯子里)

　　師小結(jié)：原來枸杞寶寶可以泡茶喝。

　　第三頁(yè)，提問：枸杞寶寶和誰在一起?它們做成了什么?

　　師小結(jié)：原來枸杞寶寶可以和蓮子一起煮，變成美味的營(yíng)養(yǎng)湯。

　　第四頁(yè)，提問：瞧，這和我們平時(shí)喝的什么有點(diǎn)像啊?(讓孩子先說)

　　師小結(jié)：原來這和我們平時(shí)喝得豆腐湯有點(diǎn)像，豆腐湯里有枸杞。其實(shí)枸杞寶寶除了做這些之外，還可以做許多美味的菜肴和有營(yíng)養(yǎng)的湯。(可以再多花一點(diǎn))

　　(三)了解枸杞的營(yíng)養(yǎng)以及它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.第五頁(yè)(枸杞的營(yíng)養(yǎng))

　　師：那枸杞寶寶有什么營(yíng)養(yǎng)呢?(幼兒講)

　　師：讓我們來看一看，大書是怎么告訴我們(胡蘿卜素)

　　師：這是誰啊?原來這是胡蘿卜素。

　　師：除了胡蘿卜素枸杞還會(huì)有什么營(yíng)養(yǎng)呢?(維生素B2)

　　師：這是什么啊?(鈣)

　　師：這是營(yíng)養(yǎng)鈣。

　　2.第八頁(yè)(枸杞的價(jià)值)8-9(眼睛亮、是一味中藥)

　　師：那枸杞中的胡蘿卜素對(duì)我們的身體有什么好處呢?(對(duì)眼睛好)

　　師：那維生素B2對(duì)我們的身體又有什么好處呢?(上火)

　　師：營(yíng)養(yǎng)素鈣可以讓我們長(zhǎng)高。

　　(四)聽錄音

　　師：今天老師除了給小朋友帶來了大書，還帶來了一位醫(yī)生朋友，聽一聽她是怎么說的。(枸杞它是一味中藥，雖然對(duì)身體好，但我們平時(shí)吃的時(shí)候要適量，不能多吃)

　　(五)品嘗枸杞茶

　　師：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友跟著趙老師回教室品嘗一下枸杞茶。

教學(xué)反思：

　　從這個(gè)活動(dòng)中，我認(rèn)識(shí)到幼兒園課堂教學(xué)中，教師首先要以孩子為主體，同時(shí)要有駕馭課堂的能力，在引導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)的過程中，不斷地發(fā)現(xiàn)問題，不斷地變換教學(xué)手段和方法，從而讓每個(gè)幼兒都參與到活動(dòng)中，準(zhǔn)確地掌握知識(shí)。帶領(lǐng)幼兒游戲時(shí)，要顧及到絕大多數(shù)的孩子，將個(gè)別示范與分組游戲、集體游戲相結(jié)合，可以根據(jù)幼兒的課堂情況不斷地變換游戲形式，從而提高每個(gè)幼兒的學(xué)習(xí)積極性。

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