早晨不建議空腹喝牛奶。

牛奶是一種營養(yǎng)豐富的飲品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、鈣、磷、維生素A、維生素D等多種營養(yǎng)成分?？崭购扰Ｄ虝r(shí)，牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)較快地通過胃腸道，而不能被充分酶解就被排入大腸，這樣一來，蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值就不能得到很好的發(fā)揮。而且，空腹時(shí)胃腸蠕動(dòng)較快，牛奶中的乳糖不能被及時(shí)消化吸收，容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀，對(duì)于乳糖不耐受的人群來說，這種情況會(huì)更加明顯。

如果想要在早晨喝牛奶，最好先吃一些淀粉類的食物，比如面包、饅頭、餅干等。這些食物可以在胃內(nèi)形成一層保護(hù)膜，減緩牛奶在胃內(nèi)的排空速度，使牛奶中的營養(yǎng)成分能夠被充分吸收。另外，也可以將牛奶與谷物混合食用，如牛奶燕麥粥，這樣既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又能避免空腹喝牛奶帶來的不適。同時(shí)，喝牛奶時(shí)要注意適量，過量飲用可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，并且要選擇正規(guī)渠道購買新鮮、合格的牛奶產(chǎn)品，以確保健康。

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