怎樣喝水最健康
怎樣喝水最健康
在這個愛惜身體成為一種流行的年代,曾經(jīng)被認為最簡單的喝水,也不得不成了一門高深的學問。相信很多人都知道日常生活中多喝水有益健康,但是我們不宜刻意過量喝水,那么喝多少水才最健康呢?本文教你怎樣喝水最健康。
目錄夏天炎熱喝什么水解渴怎樣喝水最健康什么時候喝水好?上班族要選用什么杯子來喝水喝水的6個誤區(qū)千萬別犯
1夏天炎熱喝什么水解渴
夏季是人體新陳代謝最旺盛的時期,在這個季節(jié)應(yīng)該如何喝水呢?很多人,尤其是青年人和孩子口渴時更愿意喝含糖飲料。有的人甚至以飲料代替白開水,他們覺得甜飲料有營養(yǎng),對健康有益。殊不知,這是一個很大的誤區(qū)。
人體每天經(jīng)過呼吸道、大小便、皮膚等途徑平均消耗的水分約為2500毫升,除了體內(nèi)物質(zhì)代謝可氧化生成約300毫升水外,人體每天至少還應(yīng)從飲食中補充2200毫升水才能達到平衡。其中1000毫升左右的水分可以從食物中獲得,所以還要喝1200毫升左右的水。夏天運動量大或者流汗多時,更要多喝水。
含糖飲料滲透壓高讓人越喝越渴
所謂口渴就是人體對飲水有需求的表現(xiàn),是機體對內(nèi)環(huán)境變化的一種生理性反應(yīng)。當機體因缺水導致體液中晶體滲透壓升高時,感受器就會將這個信息報告給大腦的攝水中樞,神經(jīng)中樞即產(chǎn)生口渴的感覺,提醒人們及時補充水分。當天氣炎熱機體大量出汗的時候,人就會感到口渴。這種口渴的感覺非常靈敏,晶體滲透壓只要提高2%~3%,口渴就比較明顯了,這也是出現(xiàn)口渴的最常見原因。人在缺水甚至脫水的情況下,只要攝入滲透壓低于自身的液體就能解渴,相反,如果飲用的是高滲透壓的液體,則會引起滲透性利尿反而加重口渴。因此,所喝飲料必須是正確的濃度才能起到解渴的作用。
醫(yī)院用來輸液的基本都是5%的葡萄糖溶液以及0.9%的生理鹽水,這是因為在該濃度下溶液的滲透壓接近體液滲透壓,機體無需對滲透壓做更多調(diào)節(jié),因此能很好地起到補充水分的作用。而人們喝的含糖飲料,滲透壓高,進入人體后不但難以起到補充水分的作用,反而會引起滲透性利尿。因此,口渴時不宜喝含糖飲料。
目前市場上常見的飲料按原料和加工工藝可分為碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、植物蛋白質(zhì)飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類。在這8類飲料中,除了礦泉水和特別注明無糖飲料或是低糖飲料之外,大多數(shù)屬于含糖飲料。而這些含糖飲料,不管廠家如何宣稱其產(chǎn)品富含某種營養(yǎng)物質(zhì),對身體有何益處,都不宜多喝,特別是嬰幼兒、學齡期兒童,以及青少年。
少量、多次喝白水最科學
如果大家在選購飲料時注意看一下包裝瓶上的營養(yǎng)成分表,就會發(fā)現(xiàn)大部分產(chǎn)品每100ml的糖含量都超過10克,屬于高滲透壓液體。飲料生產(chǎn)廠家為了讓飲料的口感、色澤和賣相更加吸引消費者,往往會在其中添加多種添加劑,如色素、香精等,這些物質(zhì)在代謝過程中還需要額外的水分。如果喝的是含咖啡因的飲料,其中的咖啡因還有利尿作用,不但不能補水,還會促進水分排出,帶走身體里的儲備水,因此也會越喝越渴。
對于男同胞而言,常喝飲料不喝白開水,還容易患上腎結(jié)石。口渴或是看到小便顏色呈深黃色時,說明身體已經(jīng)缺水,需要趕快補水,此時最好喝白開水或礦泉水。當然喝水的方式也非常有講究,最好不要等到有口渴的感覺時才喝,因為這時機體已經(jīng)缺水2%~3%,也不要一次喝太多,少量、多次飲用才是最佳的補水方式,否則因為短時間內(nèi)攝入過多反倒會使晶體滲透壓低于正常值,導致細胞腫脹。而人在劇烈運動、大量出汗后,最好喝含有電解質(zhì)的運動飲料,以彌補人體流失的鉀、鈉等礦物質(zhì)。
2怎樣喝水最健康
清晨慎補水
許多女人把起床后飲水視為每日的功課,圖它潤腸通便,降低血粘度,讓整個人看上去水靈靈的??墒窃绯吭鯓友a水才更健康呢?其實,沒有一定之規(guī),早餐補水也要因人而異。
消瘦,膚白,體質(zhì)寒涼的人,早晨不適合飲用低于體溫的牛奶,果汁或冷水,可以換作溫熱的湯、粥。
鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃,即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。
早晨補水忌鹽,煲的濃濃的肉湯、咸咸的餛飩湯都不適合早晨,這只會加重早晨身體的饑渴。
餐前補水最養(yǎng)胃
吃飯前還要補水嗎?那不是會沖淡胃液影響消化嗎?西餐有餐前開胃的步驟,其道理在于利用湯菜來調(diào)動食欲,潤滑食道,為進餐做好準備。那么,飯前補水也就有著同樣的意義,進固體食物前,先小飲半杯(約100毫升),可以是室溫的果汁、酸奶,也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水,或者是一小碗濃濃的開胃湯,都是很好的養(yǎng)胃之法。
多喝看不見的水
有的人看上去一天到晚都不喝水,那是因為由食物中攝取的水分已經(jīng)足夠應(yīng)付所需。食物也含水,比如米飯,其中含水量達到60%,而粥呢,就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出,蔬菜水果的含水量一般超過70%,即便一天只吃500克果蔬,也能獲得300~400毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究的就是干稀搭配,所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分并不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧,多選果蔬和不咸的湯粥,補水效果都不錯。
記住利水食物所謂利水
食物是指能增加身體水分排泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促進腎臟尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維,能在腸道結(jié)合大量水分,增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進體表毛細血管的舒張,讓人大汗淋漓、體表水分流失。
補也好、利也好,都是達到身體水分平衡的手段。
暢飲與美容無關(guān)
身體缺少水分,皮膚看上去會干燥沒有光澤;飲水過少還容易發(fā)生便干,甚至便秘,皮膚很容易生小痘痘。雖說如此,單單靠補充水分對膚質(zhì)和膚色的影響畢竟有限,不過現(xiàn)在很多添加維生素的飲料打出了美容牌,比如一種含乳飲料里面含有維生素B6,其產(chǎn)品聲稱“能令皮膚潤滑細嫩”,而現(xiàn)在含有這種“美容維生素”的飲料還真不少。正統(tǒng)的營養(yǎng)學專著中并沒有提到它的美容作用,好在攝入多些一沒有危險,二還可以預防冠心病的發(fā)生,也算有益無害吧。
水里的“殺機”
經(jīng)過煮沸的自來水可能含有具有致癌性的高氯化合物,如經(jīng)較長時間放置(隔夜)水質(zhì)會發(fā)生老化。
現(xiàn)在各種家用水處理機也紛紛登場,類似曾風靡一時的礦泉壺,這樣的設(shè)備存在后續(xù)維護的問題,就如同飲水機,可能成為飲用水二次污染的源頭。
喝運動飲料的學問
劇烈運動前后不能補白水,也不能補高濃度的果汁,而應(yīng)補運動飲料。運動飲料中應(yīng)該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素,以補充運動中身體所失及所需。飲白水會造成血液稀釋,排汗量劇增,進一步加重脫水。果汁中過高的糖濃度使果汁由胃排空的時間延長,造成運動中胃部不適。運動飲料中特殊設(shè)計的無機鹽和糖的濃度會避免這些不良反應(yīng)。運動飲料的溫度也講究,過高不利于降低體溫散熱,過涼會造成胃腸道痙攣,一般應(yīng)口感清涼,溫度在10左右。
警惕酸味飲料各種果汁
飲料多采用檸檬酸作味劑,檸檬酸食用過多,大量的有機酸驟然進入人體,當攝入量超過機體對酸的處理能力時,就會使體內(nèi)的PH值不平衡,導致酸血癥的產(chǎn)生,使人疲乏,困倦。特別是在盛夏,由于天氣炎熱,出汗較多,人體會損失大量的電解質(zhì),如鉀、鈉、氯等堿性成分,大量的酸味飲料更容易令體液呈酸性。因此,在夏季不宜過多飲用添加有機酸的酸味飲料。
甜飲料的陷阱
如果口渴的時候首先想到的是飲料,可是相當危險的。一聽350毫升的可樂所含的能量等同于一片面包、一個玉米或250克水果。各種果汁的含糖量與此相當,甚至還要更高于它。脈動、她/他、激活等看上去像水的維生素飲料也含有3%的糖分,如果喝上一大瓶(600毫升吧),對體重的影響相當可觀。也的確聽說過有人因為暴飲甜飲料而罹患糖尿病的不幸遭遇呢。
淡鹽水的壞處
淡鹽水是指相當于生理濃度的鹽水,每百毫升中含1克左右的鹽分,它在日常生活中有幾種用途:一、大汗之后補充身體丟失的水分和鈉;二、腹瀉之后補充由腸道丟失的水分和鹽,維持電解質(zhì)的平衡;三、淡鹽水漱口能清除口腔內(nèi)的細菌,減輕口咽部炎癥造成的紅腫。
識破“花樣”水
純凈水,經(jīng)多重過濾去除了各種微生物、雜質(zhì)和有益的礦物質(zhì),突出的是飲用的安全性,它是一種軟水,許多人認為它不夠營養(yǎng),長期飲用不利健康,可是這種觀點未被證實。
礦泉水,是種自然資源,由地層深處開采出來,含有豐富的稀有礦物質(zhì),略呈堿性,應(yīng)該更有利于健康,但是不排除有機物污染的可能。
礦物質(zhì)水,在純凈水中按照人體濃度比例添加礦物質(zhì)濃縮液配制而成的人工礦泉水,標志著飲用水科技的新高度。
愛運動更要會補水
運動補水要掌握以下原則:
a、不能渴時才補。因為感到口渴時,丟失的水分已達體重的2%。
b、運動前、中、后都要補水。運動前2小時補250—500毫升;運動前即刻補150—250毫升;運動中每15~20分鐘補120—240毫升;運動后按運動中體重的丟失量,體重每下降1千克需補1升。
勤補水不明智
身體處于穩(wěn)定狀態(tài)的時候,每天正常補水1000~2000亳升,讓小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自覺或不自覺地大量飲水,這其中就有問題了。首先,說明你的身體可能處于脫水狀態(tài),身處高溫環(huán)境,大量排汗或大量進食鹽分都可能千百萬這種情況,那么補水是必要的;其次,如果存在高血糖、垂體或腎臟功能異常的情況;或者處于感昌、發(fā)燒等感染性疾病中;又或者有泌尿系統(tǒng)炎癥,甚至是一名高尿酸血癥患者,那也可以主動大量飲水。而一個健康人在不感覺口渴的情況下飲水超過2000毫升/天就實在沒有必要了,那只不過是一再考驗自身的腎臟功能罷了。
3什么時候喝水好
什么時候喝水最好 早晨7時
早晨剛起床,身體經(jīng)過了一晚上的消耗正處于缺水狀態(tài)。清晨也正是腎臟解毒的時間,此時飲水帶來的效果最顯著,它有助于幫助身體恢復正常的新陳代謝,起到排除身體毒素的作用。許多上班族早晨匆匆忙忙沒太多時間做早餐吃,至少要保證喝一杯加了蜂蜜的櫻桃花果茶,富含豐富的維生素及微量元素,補水的同時能消除水腫,給身體增加滿滿元氣,讓我們一整天有個愉快的心情。
什么時候喝水最好 上午9時
一天之中最缺水的時間是在早晨醒來時,因過一個晚上水分的不斷蒸發(fā),以及小便的排出,你可能已失去一升左右的水分。如果你睡前稱一下體重,隔天早晨起床再稱一下,就可證明這一事實。所以這時你的身體最需要的就是一大杯的水,如果你能適應(yīng)身體的需求馬上喝下500毫升的溫水(最好加上一點檸檬汁再加一點點蜂蜜調(diào)味),你的身體會很感謝你,使你一天都很愉快!
什么時候喝水最好 中午13時
這時間大多數(shù)人都已結(jié)束午餐半小時左右,放棄使人發(fā)胖的碳酸飲料,改喝既能幫助消化,又能維持身材的花果茶。
什么時候喝水最好 下午15時
下午茶時間到!為了保證工作效率,必要的茶歇休息是不可少的。此時是小腸的排毒時間,也到了補充人體第五杯水的時間,紅茶最適宜在此時飲用。
什么時候喝水最好 傍晚17時
忙碌了一整天,這時的身體處于極度疲憊又饑餓的狀態(tài),也是腎臟排毒的時間,味覺也最為敏感,可以飲用花果茶,為自己補充第六杯水。西番蓮的芳香,能讓您緩解一天的工作疲勞。為身體補充能量的同時,還增加了飽足感,待晚餐時可以控制攝入過多的食物,避免暴飲暴食帶來的肥胖。
4?上班族要選用什么杯子來喝水
塑料杯便宜、不怕摔,深受上班族喜愛,辦公室里最好別用塑料杯。喝水杯首選應(yīng)該是玻璃杯。別以為玻璃杯只是通透好看,在所有材質(zhì)的杯子里,玻璃杯可是最健康的。
塑料杯除了受熱后會析出一些化學物質(zhì)外,還極易滋生細菌。雖然塑料表面看似光滑,但實際上有許多空隙,易藏污納垢。而辦公室里,人們對杯子的清洗大多只有用清水沖,杯子得不到徹底清洗和消毒。專家建議,辦公室最好用不銹鋼杯或玻璃杯,每天都要清洗,最好使用洗潔劑,并用熱水沖洗。
另外,杯子受到電腦、機箱等靜電的影響,會吸附更多的灰塵、細菌、病菌,久了會影響健康。為此,專家建議,最好給杯子配個蓋兒,并且不要靠近電腦等電器,平時還應(yīng)保持室內(nèi)空氣流通,開窗通風,讓灰塵隨風而去。
喝水杯首選應(yīng)該是玻璃杯。別以為玻璃杯只是通透好看,在所有材質(zhì)的杯子里,玻璃杯可是最健康的。
玻璃杯在燒制的過程中不含有機的化學物質(zhì),當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候,不必擔心化學物質(zhì)會被喝進肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
五顏六色的陶瓷杯甚是討人喜歡,可實際上在那些鮮艷的顏料里卻藏著巨大的隱患,尤其內(nèi)壁涂有釉,當杯子盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時,這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中,人們飲進帶化學物質(zhì)的液體,就會對人體造成危害。而塑料中常添加有增塑劑,其中含有一些有毒的化學物質(zhì),用塑料杯裝熱水或開水的時候,有毒的化學物質(zhì)就很容易稀釋到水中,并且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多的孔隙,其中隱藏著污物,清洗不凈就會容易孳生細菌。所以,專家提醒,在選購塑料杯時,一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯。
5喝水的6個誤區(qū)千萬別犯
誤區(qū)1:每天清晨都要補水
消瘦,膚白,體質(zhì)寒涼的人,早晨不適合飲用低于體溫的牛奶,果汁或冷水,可以換作溫熱的湯、粥。鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃,即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。早晨補水忌鹽,煲的濃濃的肉湯、咸咸的餛飩湯都不適合早晨,這只會加重早晨身體的饑渴。
誤區(qū)2:飯前不能喝水
吃飯前還要補水嗎?那不是會沖淡胃液影響消化嗎?西餐有餐前開胃的步驟,其道理在于利用湯菜來調(diào)動食欲,潤滑食道,為進餐做好準備。那么,飯前補水也就有著同樣的意義,進固體食物前,先小飲半杯(約100毫升),可以是室溫的果汁、酸奶,也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水,或者是一小碗濃濃的開胃湯,都是很好的養(yǎng)胃之法。
誤區(qū)3:喝的水就是要讓身體全部吸收
補水的同時身體也要利水才能達到水分平衡,所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促進腎臟尿液的形成﹔還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維,能在腸道結(jié)合大量水分,增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進體表毛細血管的舒張,讓人大汗淋漓、體表水分流失。補也好、利也好,都是達到身體水分平衡的手段。
誤區(qū)4:喝的水越多對身體和皮膚越好
每天正常補水1000~2000亳升是正常的,但是如果自覺或不自覺地大量飲水,這其中就有問題了。首先,說明你的身體可能處于脫水狀態(tài),身處高溫環(huán)境,大量排汗或大量進食鹽分都可能引發(fā)這種情況,那么補水是必要的;其次,如果存在高血糖、垂體或腎臟功能異常的情況;或者處于感昌、發(fā)燒等感染性疾病中;又或者有泌尿系統(tǒng)炎癥,甚至是一名高尿酸血癥患者,那也可以主動大量飲水。而一個健康人在不感覺口渴的情況下飲水超過2000毫升/天就實在沒有必要了,那只不過是一再考驗自身的腎臟功能罷了。
誤區(qū)5:喝飲料也可以補水
果汁飲料多采用檸檬酸作味劑,檸檬酸食用過多,大量的有機酸驟然進入人體,當攝入量超過機體對酸的處理能力時,就會使體內(nèi)的ph值不平衡,導致酸血癥的產(chǎn)生,使人疲乏,困倦。特別是在人體大量出汗時,人體會損失大量的電解質(zhì),如鉀、鈉、氯等堿性成分,大量的酸味飲料更容易令體液呈酸性。因此,不宜過多飲用添加有機酸的酸味飲料。
誤區(qū)6:每天都要保證喝掉8杯水
我們平時吃的食物中,比如蔬菜、水果、飲料等等都會含有水份,如果你今天又是吃水果又是喝湯,然后再喝足足的8杯水,就有可能攝入水量過多了。米飯的含水量達到60%,而粥含的水分就更豐富。
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