如何營(yíng)養(yǎng)均衡 怎么吃才能營(yíng)養(yǎng)均衡
營(yíng)養(yǎng)均衡,為健康做“加法”
合理膳食是健康的基礎(chǔ)。各種身體必需的營(yíng)養(yǎng)素,一個(gè)都不能少,做到營(yíng)養(yǎng)平衡,健康才有保障。
加法一:葷素、粗細(xì)搭配
為了攝取足夠豐富的營(yíng)養(yǎng),我們必須吃豐富多樣的食物。
國(guó)人習(xí)慣以谷類(lèi)為主食,在此基礎(chǔ)上,可適當(dāng)添加粗糧,如雜糧飯或者雜糧飯都是不錯(cuò)的選擇。
加法二:多點(diǎn)果蔬,多點(diǎn)健康
果蔬富含維生素及膳食纖維,尤其還有很多抗氧化成分。
多食果蔬有益健康。需要注意的是,要避免長(zhǎng)期吃同樣的果蔬,多品種多顏色更好。
老年人牙齒不好,可以直接榨果蔬汁或果蔬泥吃。
加法三:食不過(guò)量,三餐合理
現(xiàn)代人一般都不會(huì)讓自己餓著,甚至可能吃太飽。但不論你是否需要減重,都要控制食物的量。
食物種類(lèi)越多越好。而吃的時(shí)機(jī)也有影響,都說(shuō)早上吃好,中午吃飽,晚上吃少,以避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,導(dǎo)致脂肪累積。
加法四:保證蛋白質(zhì)攝入均衡
國(guó)人膳食 結(jié)構(gòu)以谷類(lèi)為主食,但其中必需氨基酸——賴(lài)氨酸含量不足。因此,要保證攝入充足的奶類(lèi)、豆類(lèi)及魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等。
若無(wú)法做到每天每樣都吃,至少要保持一個(gè)動(dòng)態(tài)的平衡,比如一周至少安排2-3餐吃魚(yú)、豆?jié){之類(lèi)的。
加法五:規(guī)律生活,規(guī)律飲食
健康四大基石除了合理膳食,還有適量運(yùn)動(dòng)、生活規(guī)律、心理平衡。
“規(guī)律”這個(gè)詞,不僅要求起居、運(yùn)動(dòng)、休息都有規(guī)律,也要求生活細(xì)節(jié)規(guī)律起來(lái),比如每天8杯水、每餐吃生鮮食物、選擇有營(yíng)養(yǎng)的零食(水果、堅(jiān)果、酸奶等)。
營(yíng)養(yǎng)生活也要有好的心態(tài),當(dāng)你知道怎樣的生活才是健康的,就一步步慢慢改變,等到你已習(xí)慣這樣的狀態(tài),你也就不覺(jué)得這是一種負(fù)擔(dān)。相反,營(yíng)養(yǎng)生活會(huì)讓你感覺(jué)更輕松自在,健康常伴!
相關(guān)知識(shí)
營(yíng)養(yǎng)均衡與運(yùn)動(dòng)健康有何關(guān)系?如何通過(guò)適量運(yùn)動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡?
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