香蕉雖然富含豐富的營養(yǎng)價值，具有藥用功能，但并不是適合所有人群。例如，香蕉性寒，對于本來體質(zhì)就偏陰虛者并不適合食用。特別是女性體寒再加上處于生理期，再吃香蕉就屬于雪上加霜了，無疑會加劇痛經(jīng)。正處于孕期的寶媽們，也要謹(jǐn)慎食用香蕉。

如今社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來越好，人們的生活水平也在提高，水果幾乎是我們?nèi)粘Ｉ钪胁粫鄙俚氖称?，并且南方人吃到北方的水果、北方人吃到南方的水果甚至在國?nèi)吃到國外的水果都已經(jīng)屢見不鮮。在五花八門的水果當(dāng)中，香蕉一定是我們再熟悉不過的了。

由于它是一種既美味又平價的水果，所以深受人們的喜愛。但是關(guān)于它的功效作用等，你是否真正的了解呢？

香蕉屬于芭蕉科芭蕉屬植物，植株為大型草本，主要通過吸芽、分株、塊莖和組織培養(yǎng)這四種方式進(jìn)行繁殖[1]。香蕉在熱帶地區(qū)被廣泛種植，我國香蕉的主要產(chǎn)地多集中于臺灣、海南、廣西、廣東等氣候較濕熱的地區(qū)。對于它的外形特征，我想人們都已經(jīng)非常熟悉，在這里就不必再啰嗦了吧。

不要以為香蕉是今年才流行起來的，其實它的歷史可是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。埃及考古學(xué)家已經(jīng)在距今四千年得文物里發(fā)現(xiàn)了畫有香蕉圖案的陶器，希臘人早在四千多年前就開始食用香蕉，中國古代稱香蕉為“甘蕉”，宋代《埤雅》里寫道：“蕉不落葉，一葉舒則一葉蕉，故謂之蕉?！?/p>

更有傳說稱佛祖釋迦牟尼是由于食用了香蕉才獲得了智慧，于是很多人們又把香蕉稱為“智慧之果”[2]。可見，不論是在現(xiàn)代還是古代，在人們心中香蕉都占有重要的位置，這和它的功效作用有著密不可分的關(guān)系。

香蕉的營養(yǎng)價值

據(jù)調(diào)查顯示，香蕉已經(jīng)連續(xù)多年居于全球水果消費(fèi)排行榜的前列。它之所以大受人們的歡迎，能在眾多水果中脫穎而出，除了價格親民、口感甘甜之外，它的營養(yǎng)價值之豐富近幾年也越來越受到人們的關(guān)注。

1、香蕉果肉的營養(yǎng)

每克香蕉的果肉含有碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克以及胡蘿卜素、維生素C、維生素E若干[3]。我們要知道，蛋白質(zhì)是人體各個器官、組織的重要組成部分，人的身體要想不斷成長、發(fā)育，就需要大量蛋白質(zhì)的持續(xù)累積；胡蘿卜素在攝入人體后可以轉(zhuǎn)化為維生素A，而各類維生素則是人體維持健康的重要有機(jī)化合物。

除了上面提到的營養(yǎng)物質(zhì)外，每個香蕉還含有將近89克左右的卡路里。很多人可能聽到這個數(shù)字的卡路里含量都要驚掉下巴了，不是說香蕉是減肥利器嗎，怎么卡路里含量會這么高？

別著急，任何事物都是有相對值得。一根香蕉大約中重100克含有89克卡路里，而一小碗重150克的米飯就含有220克的卡路里。相較之下，即使每天吃飯的時候本著“八分飽”的原則少吃一點(diǎn)米飯，但其實體內(nèi)攝入的卡路里含量已經(jīng)非常高了。

所以減肥的姑娘們，不如在餓的時候吃一根香蕉，既能減肥用能管餓。另外，減肥人群常常由于攝取過少的食物以至于血糖低而暈倒，特別是在新陳代謝旺盛的夏季這個狀況更加明顯，這時候香蕉又能發(fā)揮它的作用啦！原來，香蕉中所含有的糖分可以恰如其分的緩解這一問題，既不至于過高造成能量的堆積，又能使人體處于一個健康的狀態(tài)。

2、香蕉皮的作用

香蕉不但果肉可以為人體帶來生長、保持健康所需的各種物質(zhì)，就連香蕉皮都能帶給我們意想不到的驚喜。

鉆研美容的女士們可能有所了解，香蕉皮具有美白潤膚的作用。把香蕉皮內(nèi)側(cè)貼在臉上十分鐘左右再用清水洗干凈，你就會發(fā)現(xiàn)臉頰變得光滑水潤。這樣一種便捷、平價、有效、健康、安全的“面膜”不防來試試吧。除了美容，“燒烤香蕉皮”還可以緩解痔瘡和便血癥狀。

香蕉果肉美味可口又有營養(yǎng)，就連廢棄的果皮都具有這么多功能，香蕉真是渾身是寶??！

藥用價值

香蕉可不僅僅是給人體提供營養(yǎng)這么簡單，它的藥用價值更是令人稱奇呢。

1、“快樂食品”：香蕉中含有色氨酸，在進(jìn)入人體后就會轉(zhuǎn)化為一種被稱之為抑制性神經(jīng)遞質(zhì)的5-羥色胺。這個陌生的醫(yī)學(xué)名詞或許你不了解，但你只要知道，這種物質(zhì)可以讓人的情緒平靜下來，調(diào)節(jié)“悲觀情緒和快樂情緒的天秤”，讓快樂的情緒占據(jù)上風(fēng)，甚至還可以起到鎮(zhèn)痛的效果。所以當(dāng)身邊的人情緒不高時，送他一根香蕉可能會有收獲哦！

2、降血壓：香蕉中含有的鉀離子可以有效抵制鈉離子升壓以及鈉離子對人體血管的惡意損壞[4]，從而起到降血壓的作用?，F(xiàn)如今高血壓已經(jīng)是“殺人不見血”的高危疾病了，而一根小小的香蕉就有這樣大的功效，不可謂不神奇。

3、調(diào)理腸胃：香蕉中包含柔軟的纖維，并且果肉本身滑軟，可以起到很好的潤腸作用，促進(jìn)大便通暢。香蕉還對胃潰瘍有很好的緩解作用。中國古代認(rèn)為，香蕉味甘、性寒，可以潤肺養(yǎng)陰、清熱生津。胃潰瘍則以胃氣阻滯為病理；并據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，香蕉中含有得某種化學(xué)物質(zhì)能夠刺激胃粘膜的生長，從而保護(hù)胃壁，緩解胃痛。

4、補(bǔ)充熱量：香蕉性甘，含有糖分，而糖分則可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成熱量，為人體補(bǔ)充能量。

注意事項

香蕉雖然富含豐富的營養(yǎng)價值，具有藥用功能，但并不是適合所有人群。例如，香蕉性寒，對于本來體質(zhì)就偏陰虛者并不適合食用。特別是女性體寒再加上處于生理期，再吃香蕉就屬于雪上加霜了，無疑會加劇痛經(jīng)。正處于孕期的寶媽們，也要謹(jǐn)慎食用香蕉。

再有，香蕉雖然是減肥利器，但是一定不要再空腹時食用，否則香蕉在加快腸胃蠕動后，會促進(jìn)血液循環(huán)，造成心臟的負(fù)荷加大，容易導(dǎo)致心肌梗塞。還有一點(diǎn)一定要注意，就是糖尿病患者可一定要經(jīng)得住美味香蕉的誘惑哦。香蕉中所含有的高糖分，對糖尿病患者可不是很友好。

結(jié)語

香蕉這種我們常見、常吃的美味水果，實際上潛藏著很多我們不知道的價值，它在默默地為人體提供營養(yǎng)，保護(hù)我們的健康。現(xiàn)在知道了它的功效作用，以后再食用香蕉，就更清楚它對自己的具體價值了。

參考文獻(xiàn)：

[1]香蕉．中國植物志[引用日期2016-09-19]

[2]香蕉――智慧之果?．國家體育總局[引用日期2014-07-03]

[3]香蕉．fatsecret 中國[引用日期2019-04-01]

[4]佚名. 吃香蕉能降壓血[J]. 微創(chuàng)醫(yī)學(xué), 1990(4):92-92.

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