在新的牛奶 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,蛋白質(zhì)的含量從每100克不低于 2.95%降低到2.8%.三聚氰胺事件之所以爆發(fā),正是因?yàn)檫^(guò)去的牛奶標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)含量的要求太高了,部分農(nóng)戶的牛奶達(dá)不到要求,才
在新的牛奶 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,蛋白質(zhì)的含量從每100克不低于 2.95%降低到2.8%.三聚氰胺事件之所以爆發(fā),正是因?yàn)檫^(guò)去的牛奶標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)含量的要求太高了,部分農(nóng)戶的牛奶達(dá)不到要求,才不惜鋌而走險(xiǎn).三聚氰胺的化學(xué)式為C3H6N6(結(jié)構(gòu)見圖),是一種用途廣泛的化工原料.該物質(zhì)為純白色晶體,無(wú)味、溶于熱水,微溶于冷水.水溶液呈弱堿性.一般情況下較穩(wěn)定,但在高溫下能分解放出有毒的氰化物.
(1)三聚氰胺的物理性質(zhì)為______;
(2)通常可用尿素[CO(NH2)2]在一定條件下反應(yīng)生成三聚氰胺,反應(yīng)方程式為:6CO(NH2)2═C3H6N6+6NH3+3X,X的化學(xué)式為______,從微觀角度闡述該判斷的理論依據(jù)是______;
(3)三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是______;三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量是______,其中C、H、N三種元素的質(zhì)量比為______.
(4)6NH3左側(cè)的“6”表示的含義是______,右下方的“3”表 示的含義是______.
(5)三聚氰胺在類別上屬于______.
A.混合物
B.化合物
C.氧化物.
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(1)物理性質(zhì)不需要通過(guò)化學(xué)變化來(lái)表現(xiàn)的性質(zhì),三聚氰胺的物理性質(zhì)為白色晶體,無(wú)味,溶于熱水;
(2)在化學(xué)變化中,原子個(gè)數(shù),種類,質(zhì)量均不變可知,6CO(NH2)2═C3H6N6+6NH3+3X,X的化學(xué)式為CO2;
(3)三聚氰胺中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為×100%=66.7%;三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量是:12×3+14×6+1×6=126;三聚氰胺中C、H、N三種元素的質(zhì)量比是:(12×3):(1×6):(14×6)=6:1:14;
(4)化學(xué)式前面的數(shù)值表示分子的個(gè)數(shù),6NH3左側(cè)的“6”表示的含義是6個(gè)氨分子;化學(xué)式中的數(shù)值表示分子中原子的個(gè)數(shù),右下方的“3”表 示的含義是一個(gè)氨分子含有三個(gè)氫原子;
(5)三聚氰胺是由多種元素組成的純凈物,屬于化合物.
故答案為:(1)白色晶體,無(wú)味,溶于熱水;(2)CO2;在化學(xué)變化中,原子個(gè)數(shù),種類,質(zhì)量均不變;(3)66.7%;126;6:1:14;(4)6個(gè)氨分子;一個(gè)氨分子含有三個(gè)氫原子;(5)B.
(1)根據(jù)物理性質(zhì)不需要通過(guò)化學(xué)變化來(lái)表現(xiàn)的性質(zhì)進(jìn)行解答;
(2)根據(jù)在化學(xué)變化中,原子個(gè)數(shù),種類,質(zhì)量均不變進(jìn)行解答;
(3)根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行計(jì)算三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量、三聚氰胺中C、H、N三種元素的質(zhì)量比;
(4)根據(jù)化學(xué)式前面的數(shù)值表示分子的個(gè)數(shù)以及化學(xué)式中的數(shù)值表示分子中原子的個(gè)數(shù)進(jìn)行解答;
(5)根據(jù)三聚氰胺是由多種元素組成的純凈物進(jìn)行解答.
本題考點(diǎn):亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康;相對(duì)分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算;元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算;化學(xué)符號(hào)及其周圍數(shù)字的意義;質(zhì)量守恒定律及其應(yīng)用.
考點(diǎn)點(diǎn)評(píng):本題是對(duì)化學(xué)基本概念和基礎(chǔ)計(jì)算題的考查,比較簡(jiǎn)單,注意準(zhǔn)確把握概念的內(nèi)涵并熟練運(yùn)用它.
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