喝牛奶有哪些禁忌

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

牛奶的禁忌主要包括牛奶蛋白過敏患者或乳糖不耐受者不宜飲用牛奶，因為這可能會導(dǎo)致腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀。但是，牛奶含有豐富的營養(yǎng)素，是優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素、鈣的良好來源，可以促進(jìn)兒童和青少年的成長發(fā)育，也有益于成人的骨骼健康，被列為《中國居民膳食指南》每天應(yīng)攝入的食物之一。

因此，適量飲用牛奶不僅沒有危害，還有諸多好處。但是，牛奶蛋白過敏者多為小兒，避免飲用含有牛奶蛋白的食物和飲品。乳糖不耐受者喝牛奶后會出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀，需要避免攝入含有乳糖的牛奶，可以選擇無乳糖牛奶。

此外，純牛奶含有相對較高的脂肪量，大多數(shù)為飽和脂肪酸，并含有一定量的膽固醇。因此，一般不建議大量飲用牛奶，每日300克為合適量。需要限制脂肪攝入的人應(yīng)該選擇脫脂奶或低脂奶?？傊诖_保自身不會引起不適的前提下，適量飲用牛奶將有益于健康。

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