牛奶中含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)，能為寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育提供必需的營(yíng)養(yǎng)元素。不過(guò)，現(xiàn)在市面上牛奶的品種越來(lái)越多，讓爸爸媽媽不知道從何下手去進(jìn)行挑選，究竟哪一種才最適合寶寶呢？下面就告訴媽媽有幾種方法，挑選寶寶可以喝的牛奶。

　　純牛奶是健康飲食的重要組成部分，特別是對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，牛奶中含有的多種營(yíng)養(yǎng)成分都十分有益。那么怎樣才能給寶寶買到安全優(yōu)質(zhì)的好牛奶一直是父母?jìng)兯P(guān)心的話題。根據(jù)自己多年的經(jīng)驗(yàn)，我們?yōu)榇蠹姨峁┮恍┛尚械慕ㄗh。

　　第一，選低溫冷藏的。

　　相比常溫放置的超高溫純牛奶，需要冷藏銷售的巴氏純牛奶殺菌溫度更低，能夠更好地保持牛奶原有的營(yíng)養(yǎng)成分。需要特別強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，很多超高溫的純牛奶也被商家放置在低溫冷柜中進(jìn)行高價(jià)銷售，這就要爸爸媽媽們注意了，給寶寶選擇時(shí)一定要看清楚，最簡(jiǎn)單的方法就是看保質(zhì)期，超過(guò)6個(gè)月的一般都是超高溫奶。

　　第二，選配料為生牛乳的。

　　現(xiàn)在市場(chǎng)上有以生牛乳為原料的純牛奶，也有以奶粉為原料的還原奶。還原奶在產(chǎn)品包裝上會(huì)進(jìn)行顯著的標(biāo)明，通常具有較長(zhǎng)的保質(zhì)期，其中的營(yíng)養(yǎng)成分不如生牛乳生產(chǎn)的好，所以最好給寶寶選擇以生牛乳為原料的牛奶。

　　原料不同往往營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣，但并不代表著還原奶沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。如果寶寶不適應(yīng)純牛奶，那么能夠適當(dāng)?shù)奶峁┻€原奶還是可以為寶寶飲食加一道營(yíng)養(yǎng)的。

　　第三，優(yōu)選全脂奶。

　　牛奶的營(yíng)養(yǎng)主要為脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。脫去脂肪的純牛奶，其脂溶性維生素、有益脂肪酸都沒(méi)有了，營(yíng)養(yǎng)也大打折扣。為了控制脂肪攝入而放棄全脂奶是不理智的。牛奶蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每份產(chǎn)品中蛋白質(zhì)越高，說(shuō)明原料乳的質(zhì)量也越好。

　　第四，優(yōu)選本地奶源。

　　考慮到純牛奶的運(yùn)輸和安全性，本地奶源的物流環(huán)節(jié)少，冷鏈有保證，產(chǎn)品質(zhì)量也更能保證。而進(jìn)口純牛奶均為超高溫純牛奶，相比巴氏純牛奶并無(wú)營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，價(jià)格貴了不少，性價(jià)比顯然不高。

　　第五，也可選擇配制強(qiáng)化乳。

　　市面上除了純牛奶，也有標(biāo)示調(diào)制乳的，如高鈣奶、AD奶、鐵鋅奶。這些牛奶一般含有80%的生牛乳，但強(qiáng)化了一些重要的營(yíng)養(yǎng)素，可根據(jù)需要選擇。要強(qiáng)調(diào)的是，高鈣奶中大部分添加的是碳酸鈣，有的則添加天然乳鈣。天然乳鈣更好消化吸收，需要補(bǔ)鈣的寶寶應(yīng)該盡量選這種產(chǎn)品。

　　第六，選香味清淡，掛壁均勻的。

　　有些父母認(rèn)為味道濃香的是好奶，其實(shí)真正經(jīng)過(guò)均質(zhì)加工的純牛奶在口感上都比較稀薄，乳香也十分清淡，倒入玻璃杯中質(zhì)地能夠均勻掛壁。口感濃香、稠厚的純牛奶反而值得警惕。

　　第七，不要在意顏色深淺。

　　全脂純牛奶自然色為乳白色或微微淡黃色(天然胡蘿卜素的顏色)，脫脂純牛奶為乳白色或微微淡黃綠色(天然維生素B的顏色)。不同季節(jié)、不同脂肪含量、不同飼料都會(huì)造成奶顏色的差異，不必特別在意。

　　第八，注意乳糖不耐受。

　　純牛奶含有較多的乳糖，乳糖不耐受者要選擇低乳糖的牛奶，這樣才能防止乳糖引起腹瀉。要強(qiáng)調(diào)的是低乳糖奶中的乳糖變成了葡萄糖、半乳糖，血糖高的人反而不適合。

　　牛奶是最適合寶寶的飲品，其中含有寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需要的各類營(yíng)養(yǎng)素，不過(guò)并不是所有牛奶都適合寶寶喝，爸爸媽媽們?cè)谶x擇時(shí)也要多加注意，從各方面來(lái)進(jìn)行考量，給寶寶選對(duì)牛奶。

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