“民以食為天”，吃不僅是維持生命最基本的行為，吃得科學(xué)、合理可以保持營養(yǎng)良好、預(yù)防慢性病的發(fā)生、讓健康狀態(tài)更持久。

　　今年4月，《中國居民膳食指南（2022）》發(fā)布。膳食指南凝結(jié)百余名專家智慧， 基于近年來科學(xué)研究證據(jù)，使用通俗易懂的語言，最直接地指導(dǎo)老百姓在吃吃喝喝方面應(yīng)該做什么，怎么做更科學(xué)，更健康。

　　在最新的膳食指南中，鄭重遴選了八條基本準(zhǔn)則，作為2歲以上健康人群合理膳食必須遵循的原則，如下圖。其中，紅色字為本次新增內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)了膳食模式、飲食衛(wèi)生、三餐規(guī)律、飲水和食品選購、烹飪的實(shí)踐能力。

　　老年人是多種慢性病的高發(fā)群體，他們隨著身體各系統(tǒng)功能地顯著衰退，生活自理能力和心理調(diào)節(jié)能力明顯下降，營養(yǎng)不良發(fā)生率也較高。那老年群體，該如何做到合理飲食、平衡營養(yǎng)呢？

　　《中國居民膳食指南（2022）》在上述八條基本準(zhǔn)則之外，見下圖：針對65歲以上的老年人，還提出了四條核心推薦，

　　為此，小波波推薦三個(gè)“老年人一日膳食”食譜，手把手教您一日三餐該怎么吃！

　?。è孅c(diǎn)擊下圖，放大查看▼）

　　本文來源：《中國居民膳食指南（2022）》、中國好營養(yǎng)

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