眾所周知，蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是機(jī)體細(xì)胞的重要組成部分，因此我們在日常飲食中，一定不能忽略蛋白質(zhì)的攝入。

那么生活中高蛋白食物主要是哪些呢？

本期文章，小助理將帶您盤點(diǎn)10大高蛋白食物，看完之后，可以讓您日常飲食中，既不會缺少蛋白質(zhì)，又能防止蛋白質(zhì)過量。

1：雞蛋

雞蛋是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，雞蛋白的蛋白質(zhì)含量非常豐富。一顆雞蛋能夠?yàn)槲覀兩眢w提供大約6g的蛋白質(zhì)，成年人每天需要的蛋白質(zhì)約55-65g，一顆雞蛋就能提供1/10的蛋白質(zhì)價值。

所以雞蛋毋庸置疑是高蛋白食物之一，而且是氨基酸種類齊全的動物蛋白。

2：雞肉

雞肉同樣是優(yōu)質(zhì)的高蛋白食物，每100g雞肉大約能為人體提供20g左右的蛋白質(zhì)，所以，雞肉是健身博主們的心頭好。

而且雞肉口感鮮美，無論蒸、煮、燒、烤，總能成為美味，為我們提供更加全面的營養(yǎng)價值。

3：牛肉

牛肉是和雞肉齊名的優(yōu)質(zhì)高蛋白食物，每100g牛肉中的蛋白質(zhì)含量同樣高達(dá)20g左右，同時牛肉的口感十分有韌性，無論是制作湯羹，還是牛排，都非常受到歡迎。

而且牛肉的脂肪含量較低，是非常營養(yǎng)健康的動物蛋白來源。

4：豆腐

豆腐也是高蛋白食物，每100g豆腐大約含有15g左右的蛋白質(zhì)，不同的是豆腐的蛋白質(zhì)是植物蛋白。豆腐中含有各種人體所必須得氨基酸，且比例適宜，此外豆腐不含膽固醇和飽和脂肪酸，吃起來更健康。

5：瘦豬肉

也許很多人都不知道，瘦豬肉其實(shí)也是高蛋白食物，每100g瘦豬肉的蛋白質(zhì)含量約為16g。而且瘦豬肉是很多中國家庭的主要蛋白質(zhì)攝入來源。

6：奶酪

奶酪是非常西式的食物，小時候最常聽的一句話就是：“面包會有的，奶酪也會有的”，如果面包代表精致碳水，那么奶酪則代表優(yōu)質(zhì)高蛋白。

奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，每100g奶酪中含有25g的蛋白質(zhì)，那么您猜猜看奶酪是植物蛋白呢，還是動物蛋白呢？

7：魚肉

魚肉屬于瘦肉型，大多數(shù)魚肉的脂肪含量不高，蛋白質(zhì)含量不低，因此魚肉是優(yōu)質(zhì)的高蛋白食物。

魚的種類有很多，蛋白質(zhì)含量也參差不齊，目前被端上我們餐桌上的魚肉蛋白質(zhì)含量每100g普遍在13-19g，而且大部分魚肉含有omega-3不飽和脂肪酸，對健康特別有幫助。

8：堅(jiān)果

我們?nèi)粘３缘暮颂?、腰果、開心果、瓜子、巴旦木等堅(jiān)果，其實(shí)也都是高蛋白食物。每100g堅(jiān)果的蛋白質(zhì)含量高達(dá)14-25g。

但事實(shí)上堅(jiān)果并不能多吃，只有適量吃才對健康有宜，所以堅(jiān)果雖然是高蛋白食物，但是并不適合作為日常蛋白質(zhì)攝入來源。

9：生蠔

生蠔也叫牡蠣，俗稱“男人加油站”，事實(shí)上生蠔也是高蛋白食物，每100g生蠔含有11g左右的蛋白質(zhì)。

和其他的高蛋白食物不同，生蠔主打一個營養(yǎng)全面，因此很多人忽視了生蠔作為高蛋白食物的價值。

10：蝦肉

蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，且口感鮮美，每100g蝦肉里蛋白質(zhì)含量約為17g，所以蝦肉也是我們不容忽視的優(yōu)質(zhì)高蛋白食物。

以上就是本期小助理盤點(diǎn)的10大優(yōu)質(zhì)高蛋白食物，誰是你每天最常吃的呢？

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