枸杞菊花茶

　　制作方法：需要枸杞十幾粒，菊花六七朵，加熱開(kāi)水沖泡，每天早晚餐前各喝一兩碗。

　　功效：中醫(yī)認(rèn)為枸杞性味甘、苦平，含有維生素A、B、C，核黃素、煙堿素等營(yíng)養(yǎng)成分;菊花味甘、苦、微寒。兩者皆有清肝明目、潤(rùn)肺生津之效、眼睛一亮，記憶就快。

　　銀耳蓮子湯

　　制作方法：將一碗銀耳撕成小碎片，一碗干蓮子或新鮮蓮子，放入鍋中加冷水，以大火燒滾后，再以小火燉，一直熬到銀耳和蓮子煮爛汁稠為止，再加入冰糖攪勻即可。

　　功效：銀耳蓮子性味甘平，能入肺、大腸、脾、胃等，富含多種人體必須的氨基酸，且鈣、璘、鐵的含量頗高，對(duì)于提高記憶力頗有幫助。

　　花生

　　實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”?；ㄉ缓蚜字湍X磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。

　　小米

　　臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。

　　牛奶

　　牛奶中富含的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，它有蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　以上我們介紹的幾種食物都是我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常見(jiàn)到的，OL不妨在平日里多食用一些?，F(xiàn)在的白領(lǐng)不僅僅要在自己的飲食上下功夫，還要經(jīng)常的鍛煉，以此來(lái)?yè)碛薪】档纳眢w。 

（責(zé)任編輯：王清惠）

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