核心提示：人們一貫認(rèn)為，減肥期間要少吃主食，其實將白花花的米飯和饅頭，換成谷物類粗糧反而能起到幫助減肥的作用。下面向大家推薦粗糧減肥方法。這些粗糧極易被人體吸收消化，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)及豐富的纖維素，常吃可促進腸道蠕動，幫助脂肪分解，抑制肥胖。

　　1、紅薯

　　紅薯是大家十分熟悉的食物，尤其在冬季特別受歡迎，它纖維質(zhì)松軟，最容易被人體消化，通便排毒的功效極強，又具有飽腹感，所以常被人們當(dāng)作減肥食物來食用，也有人直接讓紅薯當(dāng)作主食，制成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯，也可將紅薯與牛奶搭配制成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的，大約只有同等分量饅頭的一半多。

　　2、玉米

　　應(yīng)該說玉米是人們最喜歡的粗糧，因為其口感甜美，還能制作成爆米花這類的小零食。玉米是常見的粗糧，也是減肥食譜中常出現(xiàn)的一員，它含有大量的維生素E和鈣、鎂等多種礦物質(zhì)。經(jīng)常食用玉米可增強腸道壁蠕動，促進體內(nèi)毒素排出，其中玉米須不要摒棄，它的營養(yǎng)價值也是極高的，留下它來煮茶喝，可利尿消水腫。

　　3、糙米

　　糙米被稱為減肥必吃的食物，可見它為減肥事業(yè)立下了不少汗馬功勞。糙米能夠調(diào)節(jié)不飽和脂肪，加快腸道蠕動速度，其中它所含有的膳食纖維可促進膽固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平時要多吃糙米。另外，糙米具有很強的飽腹感，因此，可有效幫助控制食欲。

　　4、燕麥

　　有過減肥經(jīng)驗的朋友都知道燕麥，它是最有威望的減肥粗糧。燕麥營養(yǎng)豐富，含有大量維生素、纖維素、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)，常吃燕麥可促進新陳代謝、潤腸通便，對高血壓、高血脂也有輔助治療作用，能夠調(diào)節(jié)生理功能。燕麥的食用方式也有很多，但人們最喜歡的是燕麥牛奶，可作為早餐食用。

　　人們過于精細(xì)的飲食不一定能會身體帶來太多益處，而粗糧才是我們應(yīng)該多多攝入的主食，以上推薦的幾種最減肥的粗糧可經(jīng)常食用，以低廉的價格，獲得豐厚的減脂效果，使身體健康狀況大大提升。建議將粗糧谷物為主食配菜食用，或多種谷物搭配一起煮粥來喝，還具潤腸通便的功效。

　　正確吃粗糧減肥的三個方法

　　粗糧有這么多，我們要吃什么粗糧，怎么吃才最健康呢？下面，就為大家來解惑。

　　1、吃粗糧及時多喝水

　　粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。

　　2、循序漸進吃粗糧

　　突然增加或減少粗糧的進食量，會引起腸道反應(yīng)。對于平時以肉食為主的人來說，為了幫助腸道適應(yīng)，增加粗糧的進食量時，應(yīng)該循序漸進，不可操之過急。

　　3、搭配葷菜吃粗糧

　　當(dāng)我們每天制作食物時，除了顧及口味嗜好，還應(yīng)該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30～60克為宜，但也應(yīng)根據(jù)個人情況適當(dāng)調(diào)整。

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