可見營(yíng)養(yǎng)餐飲食對(duì)健身的重要性，所以我們需要了解健身時(shí)肌肉是如何修復(fù)和再生的。所有健身的基本飲食包括水、碳水化合物、蛋白質(zhì)和鹽。如果是剛開始運(yùn)動(dòng)，建議你正常飲食，增加蛋白質(zhì)，適當(dāng)補(bǔ)鹽。首先，初學(xué)者要有針對(duì)性的計(jì)劃，也就是有目的、有計(jì)劃的健身。

新手該如何健身，有什么好的健身食譜嗎？

新手健身首先要有針對(duì)性的計(jì)劃，就說有目的有計(jì)劃的健身。1時(shí)間的安排，早中晚什么時(shí)間比較有連續(xù)性和長(zhǎng)久性，不能兩天打魚三天曬網(wǎng)。2有器械還是無器械？無器械以跑步和游泳為最佳選擇，有器械是什么器械，比如啞鈴，杠鈴，跳繩，單杠還是雙杠？跑步機(jī)？還是去健身房聽教練指導(dǎo)？這個(gè)自己根據(jù)自己的條件來確定！3每天堅(jiān)持走路。

4堅(jiān)持每天慢跑。5如果有條件游泳是最理想的健身方式。每天飲食食譜1堅(jiān)持早餐，早餐必備的要有雞蛋牛奶蔬菜水果紅肉豆制品主食等，如果運(yùn)動(dòng)量大的話要加點(diǎn)量。2多喝水和茶葉。排毒。3中餐及加餐。蔬菜水果面食米飯包子魚肉燉肉炒菜雞蛋多吃點(diǎn)吧。4晚餐不能吃太飽，七分飽。5如果運(yùn)動(dòng)量大，晚上九點(diǎn)可以適當(dāng)加點(diǎn)餐飲。

打算健身，需要注意哪些飲食問題？

健身飲食，有三個(gè)注意事項(xiàng)。1根據(jù)你的訓(xùn)練項(xiàng)目，量入為出。2吃的時(shí)機(jī)很重要3適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白知道了這三點(diǎn)之后，才能去判斷要如何注意飲食。1量入為出所有飲食都以身體的消耗vs身體的補(bǔ)充為前提的。你消耗的越多，吃的越多。消耗掉了什么，就要補(bǔ)充什么。如果你健身打算增肌，會(huì)做很多力量項(xiàng)目，那么補(bǔ)充蛋白必不可少，越累吃的越多。

蛋白質(zhì)是增肌的原材料。同時(shí)，每次訓(xùn)練要出汗，補(bǔ)水補(bǔ)充鹽分也不可少。身體在修復(fù)的過程，都是要消耗糖分的，所以碳水化合物也不可少。所有健身的基礎(chǔ)飲食包括水碳水化合物蛋白鹽分四大件。如果你剛開始健身，建議你正常飲食，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和鹽分補(bǔ)充。比如運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料，運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白粉。2吃的時(shí)機(jī)很重要所有健身結(jié)束后一小時(shí)之內(nèi)，建議迅速補(bǔ)充水和蛋白質(zhì)。

因?yàn)閯偨∩硗戤?，胰島素反應(yīng)旺盛，身體處于急需合成的狀態(tài)，趕快補(bǔ)水和蛋白，有利于肌肉成長(zhǎng)。記住，所有肌肉成長(zhǎng)都是身體受到輕微損傷然后修復(fù)，蛋白質(zhì)是修復(fù)的原材料，訓(xùn)練完一小時(shí)之內(nèi)補(bǔ)充最容易吸收利用。如果健身后很長(zhǎng)時(shí)間沒有補(bǔ)充飲食，那么胰島素反應(yīng)降低后，身體反倒不容易吸收，其結(jié)果就是鍛煉很刻苦，但是不長(zhǎng)肉，還會(huì)降低基礎(chǔ)代謝，更容易長(zhǎng)胖。

3適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白這里的優(yōu)質(zhì)蛋白主要就是說蛋白粉雞胸肉等，因?yàn)榻∩硗鶑?qiáng)度較大，肌肉撕裂-修復(fù)的過程需要大量蛋白質(zhì)原材料，如果食物中的蛋白不是很優(yōu)質(zhì)，就需要吃很多，結(jié)果蛋白夠了，糖分也多了，會(huì)長(zhǎng)很多肥肉。單靠自然飲食很難獲得足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋白粉也能增強(qiáng)訓(xùn)練過后的免疫力。素食鍛煉者，可以吃谷物 豆類的組合，這樣也能補(bǔ)充人體必需的氨基酸。

健身怎么吃最合適？

很多人都知道健身光練不吃是不行的，有人甚至提出了三分練七分吃。可見營(yíng)養(yǎng)餐飲食對(duì)健身的重要性，所以我們要了解一下在健身過程中肌肉是如何修復(fù)再生的。在健身過程中，當(dāng)肌肉承受超出負(fù)荷的拉伸后，就會(huì)產(chǎn)生細(xì)微的損傷，激活免疫系統(tǒng)并修復(fù)損傷，這就是肌肉的進(jìn)化。肌肉組織的損傷越大，身體就會(huì)進(jìn)行越多的自我修復(fù)。損傷修復(fù)成長(zhǎng)這一循環(huán)讓肌肉越來越強(qiáng)壯讓我們能應(yīng)付更艱巨的挑戰(zhàn)。

肌肉損傷是不斷挑戰(zhàn)體能極限的關(guān)鍵。吃一頓好的營(yíng)養(yǎng)餐，會(huì)盡快恢復(fù)肌肉組織，成為營(yíng)養(yǎng)餐的核心。蛋白質(zhì)食物是人們營(yíng)養(yǎng)餐的關(guān)鍵。無論你是減脂還是增肌，足夠的蛋白質(zhì)都是有幫助的，從食物中獲取，比蛋白粉等補(bǔ)充劑要好。原因是食物中含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，而不僅僅是蛋白質(zhì)。比如深海魚富含DHA，DHA是人體必須從食物中攝取的多不飽和脂肪。

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