元宵佳節(jié)到元宵別貪吃 5顆元宵熱量能頂半個巨無霸漢堡?。ㄒ曨l)
交匯點訊 元宵節(jié),中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),時間為每年農(nóng)歷正月十五。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱“夜”為“宵”,正月十五是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。
今天家家戶戶都要吃上一碗元宵。那么,元宵怎么吃才健康呢?元宵個頭雖小,但是以糯米粉為主料,再加上花生、芝麻、鮮肉等餡料,屬于高糖、高油脂、高熱量的食物,4顆元宵的熱量就大約相當于一碗米飯,吃5顆水果元宵或鮮肉元宵攝入的能量頂半個巨無霸漢堡。
江蘇省中醫(yī)院提醒,元宵好吃沒錯,但我們在歡樂過節(jié)的同時,也要注意健康,吃元宵注意以下幾點:
1、元宵作為高糖、高熱量的食物,進食后容易加重胃腸負擔,不適宜晨起空腹和睡前食用。
2、元宵不宜多吃,中等大小的元宵一次不超過5顆。
3、食用時要減少其他主食攝入量,注意搭配蔬菜。
4、糖尿病患者、胃腸消化功能不良、慢性胃腸炎、胃潰瘍患者最好不要食用。
5、注意元宵食用方式。油炸會使油脂量本就不低的元宵油脂比例更高,推薦水煮或蒸著吃。
通訊員 馮瑤 交匯點記者 葉真
視頻來源:江蘇省中醫(yī)院
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