時間過得可真快,不知不覺馬上就要迎來元宵節(jié)了,在元宵節(jié)這一天,幾乎家家戶戶都會吃湯圓,如今在生活中,我們可以吃到的湯圓種類非常的多,尤其是口味多種多樣。
不過在吃的時候,最常見的做法就是把湯圓煮著吃,而除了煮湯圓以外,還有一種做法,能讓湯圓吃起來更加的好吃,今天就來跟大家分享一種湯圓的新吃法,喜歡吃湯圓的朋友,也可以試試看哦。
先準備好自己喜歡吃的湯圓的口味,再準備兩三個雞蛋和面包糠,準備好這些以后,在鍋里加入適量的清水煮沸,然后把湯圓放在鍋里面煮至8成熟。
把湯圓煮好以后,撈出來過涼水,這樣可以防止湯圓粘連在一起,然后把準備好的雞蛋打入碗中,充分地攪拌均勻,就可以把湯圓撈出來放在雞蛋液里,讓湯圓的表面均勻的裹上雞蛋液。
之后把裹好雞蛋液的湯圓放在面包糠里裹上一層面包糠,最后就可以起鍋熱油了,等油溫升至六七成熱時,把裹了面包糠的湯圓放入油鍋中,用中小火慢炸,炸至表面金黃就可以撈出來了。
湯圓炸好以后,不僅非常的漂亮,口感也是非常好的,外酥里嫩比煮的湯圓更好吃,做法也非常的簡單,如果你也喜歡吃湯圓,就自己在家試試看吧,不過就算再好吃,一次也別吃得太多了,不然也會引起腸胃不適。返回搜狐,查看更多
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