昨天私家車999給大家展示了我們獨門煮湯圓秘籍！

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這么妖艷的湯圓，大概也就私家車999能干的出來。

貓爪湯圓，可以說是超級無敵可愛了！

那么問題來了，過年吃上的肉還沒減下來呢，你還敢大膽的吃湯圓嗎？湯圓的熱量到底有多大呢，今天，私家車999跟你一起了解下！

其實，一個湯圓的熱量挺高的。

湯圓是用糯米制成的，一個湯圓的熱量有些高且不易消化，四個湯圓就是一碗米飯的熱量了。湯圓的熱量大約是250大卡/100克，一顆中等大小的湯圓大約是30克，也就是150大卡，相當(dāng)于你要跑步400米才能消耗掉。

所以有些有時晚上不吃飯，特意用湯圓來頂替夜宵的朋友們可要認真注意了。要不長肉了都不知道怎么回事呢！在這里也鑒于湯圓都含大量油脂及糖分，熱量很高，很多女性不敢多吃。

不過注意下面四個竅門，基本上可以讓你在不用擔(dān)心發(fā)胖的同時盡享美味。

竅門一：吃湯圓不選大，鐘愛小湯圓

湯圓一般除了大小，還有有餡和無餡二種，無餡料小湯圓，熱量約每10顆70大卡。而有餡料湯圓，由于內(nèi)餡多寡不同，大小不同，熱量也不同，有餡的小湯圓每粒的熱量約34卡，而市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一顆約60-70大卡，鮮肉約50-60大卡。

因此，為了避免攝入的熱量過剩，建議減肥一族最好選擇無餡小湯圓，如果你實在不愛淡而無味的無餡湯圓，也最好是選擇肉餡的小湯圓。

竅門二：吃湯圓不貪香，舍油炸改用煮

炸的香噴噴金燦燦的元宵是不是很誘人??？千萬不要伸出你的魔掌，減肥族在吃湯圓應(yīng)避免用油炸方式，否則加倍的熱量將讓你事后懊悔莫及。

最好采用熱水煮來吃，亦可使用花茶來煮味道更新鮮，放些低熱量的蜜糖增加口味；而有餡料甜湯圓本身已具有甜味，可以不需要額外放糖。

另外，可使用紅糖及姜片煮湯圓以去除寒氣，也可額外放些無糖凍、無糖椰果增加飽足感及減少熱量攝取，或放入桂圓、紅棗、白木耳等食材，增加營養(yǎng)素含量。

咸湯圓可多放一些蔬菜，增加纖維素、礦物質(zhì)及維生素攝取也是不錯選擇。

竅門三：吃湯圓不圖甜，不喝甜湯

吃完香香QQ的湯圓，再來完甜湯，比如甜甜的紅豆湯、花生湯……那甜甜蜜蜜的滋味是不是讓你覺得連生活都甜蜜起來。但你知道嗎？單單是5粒湯圓的熱量就有300多卡，再喝上1碗熱量約210卡的紅豆湯，攝取進的熱量可就相當(dāng)驚人了。

因此，建議你吃湯圓的時候，別盡搭些甜湯，不加任何味道的白湯，或是來杯消脂的花草茶，反而能讓你消解甜膩感，很不錯喔！

竅門四：吃咸湯圓多加菜，少加油蔥酥

在煮咸湯圓時，建議加點青菜讓營養(yǎng)均衡一下。在湯圓最后快起鍋前，你是不是會再撒上1大匙的油蔥酥提味呢？的確，味道的確是加了好幾分，但同時100g就有514卡的油蔥酥，也讓熱量跳了好幾倍呢！

建議你可用冬菜來替代油蔥酥，冬菜和油蔥酥的熱量，可是差了20％，選哪個更劃算，相信聰明的你心中一定有了答案。

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