健康火鍋的四大秘訣
想要享受火鍋的美味又保持健康？這里有你需要的秘訣！

1?? 選擇清澈的湯底：清澈的湯底通常含油量和熱量較低，如昆布湯、蔬菜湯和菌菇湯。避免選擇油膩的湯底，如豚骨湯或牛奶鍋，它們可能含有過多的油脂。

2?? 挑選天然食材：選擇南瓜、芋頭、粟米等非精制主食，它們富含膳食纖維。對(duì)于肉類，魚、海鮮和雞肉是較低脂的選擇。

3?? ?搭配清爽醬料：用天然食材和辛香料如蔥、姜、蒜、辣椒等來調(diào)味，避免高油的沙茶醬和辣椒油。

4?? 先吃蔬菜：這樣可以避免蔬菜吸附過多的油脂，增加飽腹感，并減少后續(xù)的食物攝入量。

遵循這些秘訣，你就能在享受火鍋的同時(shí)，保持健康啦！

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