用冰塊的健康問題怎樣解決
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月11日 17:53
隨著夏季的到來,氣溫開始升溫,市場對冰的需求也在增加。特別是近年來食用冰的銷量非常大。冰主要用戶是酒店、市場、KTV、酒吧、咖啡廳等。餐飲等商業(yè)消費場所和食品加工企業(yè),以及核電、水利、礦山、化工等行業(yè)。溫馨提醒廣大冰廠客戶,在購買食用冰的過程中,冰廠的人工食用冰衛(wèi)生資質(zhì)不容忽視。
一是水源的衛(wèi)生。如果水源本身不干凈,產(chǎn)生的冰自然就不干凈。采用水凈化設(shè)備和完善的設(shè)備,生產(chǎn)至少使用冷開水。
二是造冰環(huán)境應(yīng)長期保持通風(fēng)、干燥、衛(wèi)生,不得有蟑螂等害蟲。
第三,制冰機(jī)本身存在質(zhì)量問題或污染源,如制冰機(jī)設(shè)備材料中含有過量的對人體健康有害的化學(xué)物質(zhì)。
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