核心提示：面食是指主要以面粉制成的食物。像我們平時(shí)吃的面包、饅頭、餃子、面條、燒餅等都屬于面食。面食和米飯一樣，主要為人們提供碳水化合物。碳水化合物是人體能量的一大主要來(lái)源。因此，有人就說(shuō)，吃面食容易發(fā)胖。

　　面食是指主要以面粉制成的食物。像我們平時(shí)吃的面包、饅頭、餃子、面條、燒餅等都屬于面食。面食和米飯一樣，主要為人們提供碳水化合物。碳水化合物是人體能量的一大主要來(lái)源。因此，有人就說(shuō)，吃面食容易發(fā)胖。

　　吃面條容易長(zhǎng)胖嗎

　　面條也可以作為主食食用，含有豐富的碳水化合物，因此還是比較比較容易長(zhǎng)胖的，不過(guò)少量和正確的食用面條也不用太擔(dān)心長(zhǎng)胖。

　　面食是指主要以面粉制成的食物。像我們平時(shí)吃的面包、饅頭、餃子、面條、燒餅等都屬于面食。面食和米飯一樣，主要為人們提供碳水化合物。碳水化合物是人體能量的一大主要來(lái)源。因此，有人就說(shuō)，吃面食容易發(fā)胖。

　　每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適量的面條，并不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。另外面條適合中午吃。面條可以為人體提供足夠的能量，產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則消化吸收比較困難。

　　面條減肥還是增肥

　　面條吃多了還是容易長(zhǎng)胖的，其實(shí)任何食物都不適合過(guò)量食用。

　　面條中的蛋白質(zhì)、膳食纖維和鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等多種身體需要的礦物質(zhì)含量比米飯高，因此吃面食更容易產(chǎn)生飽腹感，不會(huì)像吃飯那樣難以節(jié)制。

　　雖說(shuō)面條中脂肪和熱量含量相對(duì)不是很高，如果長(zhǎng)時(shí)間大量的食用，比如一天三餐都吃面條，還每餐都吃?xún)扇?，還是會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積，從而出現(xiàn)發(fā)胖現(xiàn)象。再說(shuō)，一天三餐都吃面條，很容易營(yíng)養(yǎng)不良。而且，肥胖也可能是營(yíng)養(yǎng)不良造成的。相對(duì)來(lái)說(shuō)，面食比較容易被人體吸收，并且大家在吃面時(shí)不會(huì)配太多其他的菜，因而面食的攝入量容易在不經(jīng)意間增多。所以在吃面食的時(shí)候要注意多多加入配菜、肉類(lèi)等，這樣提高了飽腹感。還要注意面食不要吃太多。

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