一日三餐怎么吃才健康?這樣搭配,營養(yǎng)又科學(xué)
現(xiàn)在人吃飯都講究速戰(zhàn)速決,什么方便吃什么,更不會講究營養(yǎng)搭配。其實一天三餐每一餐都應(yīng)該合理的搭配,既保證美味,又能夠使身體攝入足夠的營養(yǎng),來滿足人一天所需。一日三餐應(yīng)該如何搭配呢?接下來就讓我們一起來了解一下。
一日三餐應(yīng)該如何搭配?
1、早餐
經(jīng)過了一晚上的睡眠,人們的空腹時間較為長,所以早餐是千萬不可以省略的。很多人都沒有吃早餐的習(xí)慣,這樣會傷害腸胃,對一天新陳代謝有影響,不僅不會減肥,而且還會長胖。早餐應(yīng)該及時的吃,這樣可以補(bǔ)充能量,以免出現(xiàn)血糖過低的情況。因為早晨剛剛從睡夢中醒來,所以早餐食物的選擇上應(yīng)該以易消化為主要的原則,并且要營養(yǎng)豐富。早餐應(yīng)該包含谷類、蛋類、奶類、蔬菜水果類這4種,如果來不及準(zhǔn)備包含三種也是可以的。比方說早餐吃一個雞蛋、一片全麥面包,喝一杯牛奶,吃一個香蕉,這樣營養(yǎng)搭配就較為全面和豐富。
2、午餐
午餐在一日三餐中較為重要,它處在早餐和晚餐中間,位于白天的中間的時間段,有著承上啟下的功能。午餐在保證營養(yǎng)的同時,應(yīng)該攝取足夠的能量,也就是說午餐要吃飽。營養(yǎng)豐富的午餐應(yīng)該包括谷類、蔬菜類、肉類這三種,有條件的再吃一個菌類的食物,飯后吃一顆水果再好不過了。可以選擇大米飯,如果講究養(yǎng)生,可以用雜糧米飯來代替大米飯,蔬菜類要選擇綠葉蔬菜,肉類以魚肉和雞肉為主,少吃豬肉、羊肉等紅肉。午餐還是要吃飽,不然不足以支撐一下午的工作或者學(xué)習(xí)。
3、晚餐
晚餐最重要的原則是清淡,千萬不要吃得過于油膩,否則會使消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)加強(qiáng),熱量超標(biāo)還會轉(zhuǎn)化為脂肪,使人體變得肥胖。但是晚餐也不能不吃,很多人都會選擇過午不食來減肥,其實是沒有科學(xué)依據(jù)的,對人體的傷害較為大。晚餐要少吃,但是不能不吃,膳食種類的選擇上也應(yīng)該在谷類、蔬菜類、菌類、肉類中選擇,自行按照喜好搭配。很多人都會選擇在晚上下班之后進(jìn)行聚會,這樣就會吃的較為油膩,其實不要經(jīng)常這樣做,因為對消化道健康影響非常大。
生活的健康就隱藏在一日三餐當(dāng)中,千萬不要隨便湊合,要學(xué)會熱愛生活,愛自己就給自己做好吃的,精致的對待每一餐,好比積極的對待生活一樣,都是重要的事。
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