首頁(yè) 資訊健康悅讀｜掌握食物熱量，優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)！（內(nèi)附食物熱量表）

健康悅讀｜掌握食物熱量，優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)！（內(nèi)附食物熱量表）

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 04:00

《掌握健康鑰匙》連載23

掌握食物熱量，優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)

書(shū)名：

掌握健康鑰匙

作者：

王隴德

出版社：

人民衛(wèi)生出版社

各種常見(jiàn)食物提供的平均熱能規(guī)律

準(zhǔn)確把握進(jìn)食的結(jié)構(gòu)與數(shù)量也會(huì)對(duì)健身有所裨益。

而要比較容易地把握好進(jìn)食的結(jié)構(gòu)，首先必須掌握各類(lèi)食物所提供的熱能規(guī)律。在分類(lèi)研究常見(jiàn)各種食物所提供的熱能的基礎(chǔ)上，我概括出了常貝各舉食物棵供的平均熱能表(表1一表6)，再把它們簡(jiǎn)化為表7。

從以上表中可以看出，如果我們采用雜食的原則，那么2兩蔬菜提供的平均熱能就是22干卡左右。除了椰子、棗和香蕉提供的熱能較高外，其他常見(jiàn)水果提供的平均熱能為45干卡左右。瓜類(lèi)為25干卡左右。畜肉類(lèi)(紅肉)平均約為240干卡，魚(yú)蝦類(lèi)(白肉)約為100干卡。含油堅(jiān)果仁類(lèi)提供的熱能較高，約為600干卡。

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