寒冬宅家,煮一碗康師傅方便面,豈不美哉?再加上火腿腸荷包蛋,治愈一切的煩惱。作為一個(gè)方便面消費(fèi)大國,方便面成為了我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡臇|西,大家開始關(guān)注它的食品安全問題?來和我一起探索康師傅方便面的背后的“秘密”吧!
每天一包方便面,身體會(huì)發(fā)生什么變化?最近大家很關(guān)注的一個(gè)話題
不知道什么時(shí)候起,方便面被“妖魔化”,每天吃一包方便面能有什么反應(yīng)?
先來看個(gè)定義:方便面是指以小麥粉等谷物為主要原料,經(jīng)面團(tuán)調(diào)制、壓延或擠壓成型、汽蒸熟化和油炸干燥等處理后得到的一種用熱水沖泡即可食用的食品,故又稱之為速食面、泡面。面粉和谷物能有什么問題??
方便面也能為我們提供一部分身體所需的營養(yǎng)。和我們平時(shí)吃的掛面相比,營養(yǎng)成分差不多,只是在含量上會(huì)有差異。
總而言之,方便面也是有營養(yǎng)的,只是營養(yǎng)單一而已,適當(dāng)?shù)拇钆湟恍┤?、蛋、蔬菜、天天吃也無妨哦~
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還有一些方便面謠言,順帶一起辟個(gè)謠!??!重要的事情一定要認(rèn)真看!?。?/strong>
方便面沒有防腐劑:方便面里都是不含防腐劑的,因?yàn)槊骘灤蠖嗍墙?jīng)過油炸或者干燥處理,里面含水量極低,微生物很難生存,所以不用添加防腐劑。
方便面桶壁無毒:桶裝泡面的內(nèi)壁上,采用的是聚乙烯材質(zhì),其耐熱性非常強(qiáng),完全可以耐受100攝氏度的水溫,可以保持性質(zhì)的穩(wěn)定,不會(huì)釋放出任何有害物質(zhì)。
3、方便面具有營養(yǎng)價(jià)值:方便面能提供日常所需的脂肪、碳水化合物和少量蛋白質(zhì),人體長(zhǎng)期食用單一食物,可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良,建議搭配蔬菜和蛋白質(zhì)食物一起吃。
提到泡面就想到康師傅是有道理的,康師傅自主研發(fā)的面團(tuán)恒溫系統(tǒng)結(jié)合自動(dòng)和面設(shè)備可以精確控制水面比例、揉面力度和時(shí)間等,保證面條的口感,還與江南大學(xué)聯(lián)手研究出了“棕櫚油中TGP的檢測(cè)應(yīng)用與煎炸控制技術(shù)”,成功解決了方便面用油的難題,經(jīng)過油炸脫水的程序,方便面無需添加防腐劑也可存儲(chǔ)6個(gè)月以上啦!
除了面和油,康師傅還擁有一雙“火眼金睛”!X光機(jī)異物檢測(cè)設(shè)備刷新了我的認(rèn)知。X光照射到面桶內(nèi)部根據(jù)物體的密度計(jì)算檢測(cè),其對(duì)于異物的檢測(cè)識(shí)別最小可以達(dá)到一毫米。這意味著就連醬料包中的牛肉帶有一點(diǎn)點(diǎn)骨頭渣都逃不過它的“眼睛”!
如此高大上的技術(shù)和讓人放心的科技,大家就放心就餐吧!美味健康的“秘密”被我們發(fā)現(xiàn)啦!這么優(yōu)秀的康師傅方便面我要來一桶!