吃了30多年泡面,現(xiàn)在才知道“油炸”和“非油炸”的區(qū)別!
夏季到,炎熱的天氣讓整個(gè)人都變得懶懶的了,尤其是還要應(yīng)對(duì)這一日三餐,有什么簡(jiǎn)單易行的烹飪方式嗎?大家可以試試泡面哦,泡面非常方便,只要不是長(zhǎng)期吃是不會(huì)給我們的健康帶來影響的,想要健康吃泡面就來試試小編介紹的幾種方法吧。
泡面又被稱為方便面,在香港被成為是公仔面,在短時(shí)間內(nèi)可以迅速煮熟的面食。根據(jù)2016年的日本的民意調(diào)查顯示,泡面被認(rèn)為是上個(gè)世紀(jì)以來最重要的發(fā)明,全球每年要消耗掉550億袋泡面。
泡面怎么吃才健康?
最好是煮著吃,不要偷懶用開水泡哦,用溫水洗干凈泡面,洗泡面的水要倒掉,然后放入鍋里加上開水接著煮。然后我們可以根據(jù)自己的喜好,放入青菜、雞蛋、蘑菇等食材。
油炸泡面比非油炸的差嗎?
很多人的印象里,總是認(rèn)為非油炸的比油炸的要好,但事實(shí)上非油炸的泡面是采取的熱風(fēng)干燥的技術(shù)制成的,跟油炸的泡面比較起來,面條僅僅是具有細(xì)密特性而已。
而油炸泡面跟非油炸泡面比起來,里面的蛋白質(zhì)、碳水化合物相差無幾,僅僅是在脂肪方面,油炸泡面會(huì)比非油炸泡面多出來25%,這僅僅是兩者唯一的區(qū)別而已。
泡面里面有防腐劑嗎?
有人說泡面可以放那么久是因?yàn)橛蟹栏瘎?,這樣認(rèn)為可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。泡面是經(jīng)過油炸、風(fēng)干等方式去掉里面的水分所以才能保存很長(zhǎng)時(shí)間,不需要防腐劑的加入,一般六個(gè)月的保質(zhì)期完全可以的。干制蔬菜和醬包也沒有防腐劑,調(diào)料包里面有防腐劑,但我們想要吃的健康完全可以不用泡面里面的調(diào)料包的,可以自己在家里用家里的調(diào)料烹飪出一碗香噴噴的泡面來!
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