微波爐如何煮面條 用微波爐煮面條的方法

微波爐如何煮面條 用微波爐煮面條的方法

微波爐煮面條方法一：

材料：龍須面　雞蛋　青菜等

調(diào)料：食鹽　食油　醬油　味精

做法：

1、龍須面折斷放碗里，擱鹽、油，加適量開水，蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火２分鐘。

2、端出用筷子把面條撥動(dòng)一下，敲入雞蛋，用筷子垂直在蛋白蛋黃上戳一下，蓋上蓋子進(jìn)微波爐高火2分鐘 。

3、端出放入青菜等其它已熟的佐料，添少許醬油，進(jìn)微波爐高火1分鐘。

4、端出添少許味精，散上蔥花，用筷子拌勻。

微波爐煮面條方法二：

做法：

1）取一較深的微波爐器皿，加入一定量的清水，以高火2-3分鐘水燒沸后下入面條，加蓋，高檔煮3分鐘，開蓋添加1次（約兩湯勺）清水，繼續(xù)煮制2分鐘，便可從微波爐中取出，繼續(xù)燜制；

2）若要做成肉絲面，可將肉絲切好后，加入料酒、醬油、淀粉各少許拌勻，腌制10分鐘，取一器皿，加入適量的油，入微波爐高火燒制半分鐘。然后快速加入五香粉、蔥碎和肉絲用筷子鏟拌后，加蓋（以防加熱中迸濺），用高檔加熱3分鐘。然后取出加入熱水、鹽、香油、胡椒粉、清菜，加蓋以高檔2-3分鐘煮沸即可，最后加入已煮制好的面條拌勻即可。若不吃湯面，則可去掉加熱水的過(guò)程，直接將熱制好的肉絲拌面即可。

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