這些養(yǎng)生誤區(qū)你犯了嗎

　　現代人尤其注重保健與養(yǎng)生，可是人們在保健養(yǎng)生中卻存在著許多誤區(qū)，這除了人類的認識能力有限外，還與民間誤傳、輿論誤導、不實的廣告誘導等因素有很大關系。所以，你一定要知道這些養(yǎng)生誤區(qū)，不管以前犯了多少，從今天起都要改正過來。

　　偏食腌制食物

　　腌制食物爽口、開胃，所以許多人喜歡食之，但是腌制食物中含有較多的亞硝胺和多環(huán)芳香烴化合物，這是兩種致癌物質。所以，腌制食物以少吃為佳。

　　豆?jié){不用煮熟

　　豆制品應該每天都要吃一些，這是大有益處的。但豆?jié){一定要煮熟了再喝，豆?jié){不煮熟煮透，所含的胰蛋白酶抑制物未被破壞，不僅豆?jié){難以消化，還會引起惡心、嘔吐和腹瀉。

　　認為一日兩餐能減肥

　　有些女性為了追求苗條身材，每天只吃兩頓飯，認為這樣能減肥。恰恰相反，一日兩餐的人更容易發(fā)胖，日本的相撲運動員就是一日只吃兩餐的人，您愿意像他們一樣胖嗎?

　　認為喝牛奶會使膽固醇增高

　　中國人的牛奶食用量還不及發(fā)達國家的1/3，許多人不食用牛奶是因為他們覺得喝牛奶會使膽固醇增高。事實并不是這樣，研究發(fā)現牛奶中所含的膽固醇并不高，而牛奶中所含的乳清酸還具有抑制膽固醇的作用。醫(yī)學研究還證實，喝牛奶還有助于減少冠心病和治療高血壓。值得提醒的是，空腹喝牛奶不利于營養(yǎng)素的吸收和利用;空腹喝酸牛奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液里很難存活，降低了酸牛奶的保健作用。