《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》 2013年27期

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差示分光光度法在番石榴葉總黃酮提取工藝中的應(yīng)用

田冰潔   吳曉英   吳振強(qiáng)   劉沛標(biāo)   開通知網(wǎng)號

【摘要】：[目的]建立番石榴葉總黃酮含量的測定方法,并對番石榴葉總黃酮提取工藝進(jìn)行優(yōu)化。[方法]以濃度2%的ZrOCl2·8H2O甲醇溶液為顯色劑,測定波長為412 nm,以蘆丁為對照品繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線,建立番石榴葉總黃酮含量的測定方法。在單因素試驗的基礎(chǔ)上,以總黃酮得率為主要考察指標(biāo),干膏收率為次要考察指標(biāo),考察料液比、乙醇濃度、提取時間和提取次數(shù)對提取效果的影響,并采用正交試驗篩選出最佳提取條件。[結(jié)果]計算得線性回歸方程為:y=31.385 0x-0.025 5(R=0.999 9),表明在0~0.024 mg/ml范圍內(nèi),蘆丁濃度與吸光度的線性關(guān)系良好。優(yōu)化的提取工藝為:乙醇濃度40%,料液比1∶20(g/ml),提取時間1 h,提取次數(shù)3次;在此條件下,番石榴葉總黃酮的提取率為3.30%,干膏得率為27.8%。[結(jié)論]差示分光光度法操作簡單易行、快速、準(zhǔn)確,適用于黃酮類化合物的含量測定。通過正交試驗優(yōu)選得到的番石榴葉總黃酮的提取工藝條件穩(wěn)定可行,對番石榴葉總黃酮的合理開發(fā)利用提供理論依據(jù)。

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