野外很多地方都生長(zhǎng)著奇奇怪怪的植物，有的有毒性有的沒(méi)毒性，農(nóng)民朋友見(jiàn)到很多野果子也是不敢食用的。有的看著好看卻不能吃，有的看著丑陋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。所以時(shí)間久了，人們對(duì)很多常見(jiàn)的野果都了解了，哪些能吃哪些不能吃，他們心里都清楚。在我國(guó)的南方地區(qū)野生一種水果，它的外形長(zhǎng)得像梨，但是表皮粗糙，坑坑洼洼的，看著很丑陋，但是吃起來(lái)生津止渴，營(yíng)養(yǎng)還高，人們叫它“雞屎果”。

　　這今天給大家介紹的這種水果在南方的其他地方人們叫它“洋石榴”，但是它果肉中沒(méi)有籽，看起來(lái)完全不像石榴。這恐怕是唯一一種沒(méi)有籽的石榴了。雞屎果生長(zhǎng)在野地里，農(nóng)村人經(jīng)常用它當(dāng)水果吃，吃起來(lái)不酸不甜，但是也不難吃，水分比較足，很解渴。直到后來(lái)才知道，原來(lái)小時(shí)候經(jīng)常吃的野果叫番石榴，它不是石榴，但是吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)高，還有很多的用途。

　　番石榴原是一種熱帶地區(qū)野果，食用價(jià)值高，今天已經(jīng)規(guī)?；N植了，現(xiàn)在市場(chǎng)上都有賣的，只不過(guò)只有南方地區(qū)有，北方卻很少見(jiàn)，所以番石榴還不太為人所熟知。番石榴在不同地區(qū)有不同的叫法，除了雞屎果，還有芭樂(lè)，拔子以及喇叭番石榴 ，這些都是指番石榴，只不過(guò)叫法不同而已。番石榴果實(shí)拳頭大小，表皮粗糙，果肉白色或者黃色，還有少見(jiàn)的紅色，市場(chǎng)上白肉的比較多見(jiàn)，紅肉少見(jiàn)。

　　番石榴吃起來(lái)水分足，果汁多，成熟的果實(shí)味道稍甜，果肉中有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素、膳食纖維還有胡蘿卜素等對(duì)人體比較有益的物質(zhì)，還有很重要的微量元素，吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)是比蘋果還高，但是低能量，很健康。番石榴除了鮮食以外還可以煮著吃，煮熟之后人們用它制作果醬。此外，番石榴的葉子、果實(shí)還可以入藥，治療消化不良等疾病。

　　番石榴目前的種植范圍比較廣泛，像云南、福建、廣西以及海南、臺(tái)灣、江西等地都有種植，規(guī)?；N植發(fā)展帶來(lái)產(chǎn)量的提高，目前的市場(chǎng)價(jià)格普遍4~5元/斤左右，紅肉番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好，而且比較少見(jiàn)，市場(chǎng)價(jià)格15元/斤。

　　從目前番石榴發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，目前銷售地區(qū)也僅在南方地區(qū)，北方很少，幾乎見(jiàn)不到，它不像蘋果和香蕉這樣大眾化，所以市場(chǎng)需求量沒(méi)有那么大，就目前的市場(chǎng)行情看，番石榴發(fā)展前景還是可以的。番石榴市場(chǎng)還未完全打開(kāi)，但是考慮到地域的差別，北方市場(chǎng)可能存在不確定性，所以未來(lái)發(fā)展前景不是很明朗，考慮種植發(fā)展的可以深入考察市場(chǎng)看一看再做決定。

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