首頁資訊【黃瓜的做法大全】家常炒黃瓜怎么做好吃黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？

【黃瓜的做法大全】家常炒黃瓜怎么做好吃黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 10:47

【黃瓜的做法大全】家常炒黃瓜怎么做好吃黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？

導(dǎo)語

黃瓜，也稱為胡瓜、青瓜。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生津解渴，有特殊芳香。黃瓜是很多人喜歡生吃的一種蔬菜，黃瓜不僅可以生吃，而且還可以炒各種家常菜。本次小編就給大家介紹下黃瓜的做法大全，以及黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值和食用的禁忌。一起來看看吧！

1、不可生食不干凈不衛(wèi)生的黃瓜；

2、不建議同花菜、小白菜、西紅柿、柑桔、辣椒、菠菜同食；

3、用黃瓜制餡時(shí)不可棄汁食用；

4、不可一次性食用過多；

5、不建議加堿或高熱煮后食用。

Q：黃瓜和西紅柿能一起吃嗎？

A:不能，黃瓜里面含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。辣椒、菜花、芥藍(lán)、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。

Q：一根黃瓜的熱量？

A:每100克的黃瓜種含有的熱量僅為15大卡，約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的0%。黃瓜是一款熱量相當(dāng)?shù)偷囊环N食物。

Q：吃黃瓜能減肥？

A:吃黃瓜可以減肥，黃瓜中含有的丙醇二酸，有抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜淖饔?。但腌制后的黃瓜鹽和脂肪酸的含量都會很高，吃多了反而會發(fā)胖。想減肥就生吃黃瓜吧！

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